کتاب ارشد انتقال جرم و عملیات واحد | انتشارات پوران پژوهش

درباره‌ی کتاب انتقال جرم و عملیات واحد

افزایش تعداد دانشجویان شرکت کننده در آزمون‌های کارشناسی و نیاز آن‌ها به دسترسی به منابع معتبر و کامل برای مطالعه مولف را تشویق نمود تا کتاب انتقال جرم و عملیات واحد را تهیه نماید. در اثر حاضر سعی شده تا جای ممکن دانشجویان با جزئیات کامل درس و تست‌ها آشنا شوند. مطالب درسی به تناسب دستیابی مربوط به آزمون‌های سراسری کارشناسی ارشد مهندسی شیمی، بیوتکنولوژی، فرآوری و انتقال گاز تا سال 1390 جمع آوری شده است. در پایان هر فصل برای خودآزمایی دانشجو، آزمون همراه با پاسخ تشریحی آورده شده است.

کتاب ارشد انتقال جرم و عملیات واحد به تالیف دکتر محمد سمیع پور در انتشارات پوران پژوهش به چاپ رسیده است.

فهرست

کلیات و تعاریف

نفوذ مولکولی در سیالات

ضرائب انتقال جرم

انتقال جرم بین فازها

دستگاه‌های مربوط به عملیات گاز-مایع

جذب گاز

تقطیر

استخراج مایع-مایع

تبخیر

رطوبت دهی و رطوبت زدایی

خشک کردن

جذب سطحی

استخراج از جامد

کریستالیزاسیون

فیلتراسیون

• تألیف: دکتر محمد سمیع پور
• انتشارات: پوران پژوهش