کتاب دیابت

معرفی کتاب دیابت

در این کتاب درباره علت های بیماری دیابت، چگونگی پیشگیری از آن، راهکارهای درمانی و داشتن زندگی ای روتین همراه این بیماری را می آموزیم. بیماری دیابت یا همان مرض قند که در گذشته استفاده می شد و کمتر کسی با آن آشنایی داشت، امروزه بیماری نام آشنا و رایجی است که بسیاری از مردم یا نام آن را شنیده اند و یا در نزدیکانشان کسی به این بیماری مبتلا است و آنها نیز شناخت زیادی از این بیماری دارند.

دیابت، به علت نقص ارثی یا اکتسابی در تولید انسولین یا تاثیر نا مناسب انسولین تولید شده و به زبان دیگر، کاهش ترشح انسولین توسط سلول های بتا در لوزالمعده و یا در اثر کاهش حساسیت سلول های هدف انسولین نسبت به انسولین، به وجود می آید. گلوکز برای انرژی بخشیدن به بدن لازم است و گلوکز از طریق غذا وارد بدن شده و وارد خون می شود. برای انرژی بخشیدن، گلوکز باید وارد سلول ها بشود. خون گلوکز را به سلول ها رسانده و انسولین کمک می کند تا گلوکز وارد سلول ها شود.

اگر نقش واسطه گری انسولین نباشد، گلوکز در خون می ماند و منجر به افزایش غلظت قند خون شده که آسیب های فراوان به اعضای بدن می زند. انواع دیابت شیرین به دو دسته تقسیم می شود. دیابت نوع 1 و دیابت نوع 2. دیابت نوع 1، دیابت کودکان، دیابت جوانان و دیابت وابسته به انسولین نیز گفته می شود و دیابت نوع 2، دیابت بزرگسالان، دیابت چاقی و دیابت غیر وابسته به انسولین نامیده می شود.

با توجه به آمار کتاب مربوطه، حدود سه میلیون نفر در ایران به این بیماری مبتلا هستند اما خیلی افراد نیز هستند که این بیماری را دارند و هنوز خودشان نمی دانند. به همین علت به این بیماری، اپیدمی خاموش نیز گفته می شود. با توجه به این که در ایران، میزان زیادی در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند و بروز آن رو به افزایش است،آگاهی از علل، راه های پیشگیری و درمان آن ضروری به نظر می رسد. کتاب دیابت می تواند در این مسیر راهنمای مناسبی باشد.

برشی از متن کتاب دیابت

چای سبز گیاه چای در آب و هوای گرم و مرطوب رشد می کند. برای تولید چای به طور معمول برگهای کوچک تر و جوان تر انتخاب میشوند. در مجموع سه نوع چای وجود دارد؛ چای سیاه، چای سبز و چای اولانگ( نوعی چای چینی). مزیت چای سبز بر سایر چای های دیگر این است که کمتر تحت تاثیر فرآیند تخمیر قرار گرفته و ترکیبات موجود در آن پایدار باقی می ماند. چای سبز بومی کشور چین است و در آن کشور بیش از 50 سال مورد مصرف بوده است.

در حال حاضر چای در تمام نقاط آسیا و بخش هایی از خاورمیانه و آفریقا نیز کشت داده می شود. امروزه مصرف چای سبز در خانواده های ایرانی به اندازه مصرف چای سیاه( معمولی) رواج ندارد اما این اطمینان وجود دارد که با آگاهی بیشتر افراد از خواص متعدد چای سبز مصرف این نوشیدنی ارزشمند روز به روز بیشتر شود. این گیاه دارای درصد قابل قبولی از ترکیبات اپی کاتشین، کاتشین، گالوکاتشین و اپی گالوکاتشین می باشد.

(علل، پیشگیری و درمان) مولف: دکتر ریحانه سازمند انتشارات: دانژه