کتاب پسماند و بازیافت - نردبان

کتاب پسماند و بازیافت از مجموعه ی گروه سبز اثر سالی هیوئیت و ترجمه ی مریم رضازاده از سوی انتشارات فنی ایران به چاپ رسیده است.

در جوامع امروزی به دلیل تولید بیش از حد زباله و استفاده ی فراوان از کاغذ، مقوا، پلاستیک، قوطی های فلزی و ... بازیافت موضوعی بسیار مهم و مورد توجه است. از این رو آشنایی کودکان با مفهوم بازیافت و چگونگی انجام آن امری ضروری به نظر می رسد. کتاب پسماند و بازیافت با ارائه ی راهکارهای عملی و طراحی فعالیت های گروهی یکی از منابع مفید در زمینه بازیافت برای کودکان و نوجوانان است. مجموعه ی حاضر ابتدا به تعریف بازیافت، مواد تجدید پذیر و تجدید ناپذیر می پردازد. سپس درباره ی بازیافت تعدادی از مواد تجدید پذیر مثل کاغذ و مقوا، فلزات، پسماندهای آلی (پسماندهای مواد غذایی)، روغن های پخت و پز، منسوجات، بطری های پلاستیکی و ... توضیحات و راهکارهایی آمده است. از بچه ها خواسته شده تا جایی که امکان دارد از کاغذها استفاده کنند و زمانی که دیگر قابل استفاده نیستند، سطل هایی مخصوص کاغذ در نظر بگیرند و کاغذهای دور ریختی را در آن بریزند تا توسط مسئولین مدرسه به مراکز بازیافت فرستاده شود، همچنین نحوه ی ساخت کود و کمپوست برای گل ها و گیاهان از پسماندهای آلی آموزش داده شده است. علاوه بر این بچه ها می توانند به صورت گروهی روغن های پخت و پز استفاده شده را جمع آوری کرده و با کمک بزرگترها آن ها را تحویل مراکز بازیافت بدهند تا از آن ها سوخت تولید شود. همچنین به اثرات مخربی که از رها کردن گوشی تلفن های همراه، وسایل برقی خانگی خراب و خودروهای فرسوده در محیط زیست به وجود می آید، پرداخته شده است. در پایان فعالیتی جالب طراحی شده و آن برگزاری جشن بازیافت است. در این جشن مهمان ها باید لباس هایی با موضوع بازیافت بپوشند. این لباس ها را باید از چیزهایی که در خانه یافت می شوند درست کنند و برای این کار نباید هیچ چیز جدیدی از فروشگاه ها بخرند. همچنین علاوه بر واژه نامه ی توصیفی که برای توضیح برخی کلمه های به کار رفته در متن موجود است، وبگاه هایی مرتبط با محیط زیست معرفی شده است.

 

برشی از متن کتاب

پسماندهای آلی چیست؟ همه ی پسماندهای مواد غذایی که دور می ریزیم، پسماند آلی اند. اگرچه همه ی پسماندهای مواد غذایی تجزیه می شوند، بهتر از گوشت پخته را کمپوست مخلوط نکنیم تا جانوران جذب آن نشوند. بخش یزرگی از زباله های ما را پسماند مواد غذایی تشکیل می دهند. وقتی باقی مانده ی میوه و سبزیجات، چای کیسه ای و دانه های قهوه را با علف های هرز باغچه، چمن های چیده شده، مدفوع حیوان خانگی و کمی کاغذ مخلوط کنیم کمپوست خوبی برای گل و گیاهان باغچه درست می شود. اگر پسماند آلی را بازیافت نکنیم، آن را (به صورت زباله) به گورستان زباله حمل می کنند و آن جا تجزیه می شود و مایعی تولید می کند که به خاک و آب نفوذ می کند و بسیار آلاینده است. پسماند جانوری انسان ها و جانوران هم پسماند آلی را تولید می کنند. به پسماند انسانی گنداب می گویند و پسماند حیوانی نام دارد. این کود طبیعی را اغلب به خاک اضافه می کنند تا حاصلخیزتر شود. روغن پخت و پز روغنی را که برای سرخ کردن، تفت دادن و درست کردن سس سالاد استفاده می کنیم از گیاهان می گیرند. این روغن را با فشردن دانه و مغز گیاهان از آن بیرون می کشند. زیست سوخت از محصولات گیاهی بسیاری می توان روغن پخت و پز به دست آورد. این روغن را می شود به نوعی سوخت به نام زیست سوخت تبدیل کرد. زیست سوخت یعنی سوختی که از گیاهان به دست می آید. این سوخت تجدیدپذیر است، زیرا آن را از محصولات کشاورزی می گیرند و این محصولات را می توان دوباره کاشت. زیست سوخت تمام نمی شود. گازهای گلخانه ای زیست سوخت گاز گلخانه ای خطرناکی به نام کربن دی اکسید آزاد می کند. این گاز در هوا رها می شود. گیاهانی که از آن ها زیست سوخت به دست می آید، کربن دی اکسید را هنگام رشد جذب می کنند. به این ترتیب میزان کربن دی اکسید هوا متعادل می شود. مشکلات زیست سوخت کشت محصول برای به دست آوردن زیست سوخت مشکلاتی ایجاد می کند. اگر کشاورزان، به جای مواد غذایی، زیست سوخت کشت کنند، آدم ها گرسنه می مانند. جنگل ها از بین می روند (چون درختان را قطع می کنند و به جایش این محصولات را می کارند) به علاوه، انرژی ای که برای تولید زیست سوخت مصرف می شود، در واقع، از انرژی ای که خود زیست سوخت تولید می کند بیشتر است. آن را دور نریز وقتی روغن را دور می ریزید، ممکن است راه آب را بند بیاورد و شبکه ی لوله کشی آب را آلوده کند. مجبور نیستید آن را دور بریزید. آن را می توان بازیافت و به زیست سوخت تبدیل کرد. منسوجات لباس، کفش، پتو و لحاف از انواع پارچه مختلفی ساخته می شوند. اگر برای ما دیگر قابل استفاده نباشند، می توان آن ها را شست، تعمیر کرد و چنانچه هنوز خوب و سالم باشند برای باز مصرف کردن در اختیار دیگران گذاشت. در غیر این صورت می توان آن ها را بازیافت کرد.    

فهرست

• بازیافت
• کاغذ و مقوا
• پسماند آلی
• روغن پخت و پز
• منسوجات
• پلاستیک
• فلز
• شیشه
• گوشی تلفن همراه
• خودروهای بزرگ
• مهمانی بازیافت
• به جنبش بازیافت بپیوندید
• واژه نامه ی توصیفی
• وبگاه های زیست محیطی
• نمایه

(از سری کتابهای نردبان) نویسنده: سالی هیوئیت مترجم: مریم رضازاده انتشارات: فنی ایران