Name: کتاب آشنایی با مهندسی شیمی | کلباسی
Brand: دانشگاه صنعتی امیرکبیر
SKU: 9040
Price: 50000 IRR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

درباره کتاب آشنایی با مهندسی شیمی

کتاب حاضر یکی از دروس مصوب رشته مهندسی شیمی در سال اول می باشد و قبل از آنکه دانشجو به مباحث دروس اصلی و تخصصی این رشته بپردازد لازم است با این کتاب در زمینه ی مهندسی شیمی آشنا گردد.

بسیاری از موادی که در زندگی روزمره به کار می روند (مانند پلاستیک، لاستیک، فلز، پارچه، لوازم آرایش، دارو و غیره) به کمک مهندسین شیمی تولید می شود. این رشته طیف وسیعی از فعالیت ها را در بر می گیرد و در نتیجه نمی توان آنرا به صورت عمومی در یک یا چند جمله به طور کامل تشریح نمود زیرا با هر جمله ای که این رشته تعریف شود، طیف وسیعی از قابلیت های مهندسین شیمی ناگفته باقی می ماند. در این رشته علم فیزیک به همراه مبانی اقتصاد و روابط انسانی در فرایندهایی که مواد برای تغییر حالت متحول می گردد نیز استفاده میشود.

این کتاب می تواند کمک موثری در زمینه آشنایی با مهندسی باشد. علاوه بر دانشجویان شاغلین در صنعت به ویژه واحد های بهره برداری نیز می توانند از مطالب این کتاب استفاده نمایند.

برشی از متن کتاب آشنایی با مهندسی شیمی

در بسیاری از واحد های صنعتی شیمیایی در غلظت محلول و مخلوط تغییر رخ میدهد که ممکن است ناشی از واکنشهای شیمیایی نباشد. این مهم بیشتر در فرآیند جداسازی مخلوط به سازنده های آنها رخ می دهد. در مورد مخلوط این عمل ممکن به طُرُق مکانیکی مثل فیلتراسیون صورت گیرد. این عمل باعث بوجود آمدن تغییراتی در نسبت اجزاء مخلوط می شود که به عملیات انتقال جرم معروف است. در یک پالایشگاه نفت در برج های تقطیر متعددی که در هر یک عملیات انتقال جرم صورت می گیرد استفاده می شود. قالبا قسمت اعظم هزینه های مربوط به یک فرآیند صرف انجام عملیات جدا سازی می گردد که با توجه به خصوصیات فیزیکی مواد مورد نظر می توان یک روش را از میان روش های گوناگون جداسازی برگزید. معیار اصلی انتخاب یک روش تابعی از هزینه آن است و روشی که به هزینه کمتری نیاز داشته باشد انتخاب میگردد.