کتاب آموزش زیست شناسی 3 (پایه دوازدهم) قلم چی

درباره‌ی کتاب آموزش زیست شناسی 3 قلم چی

کتاب آموزش زیست شناسی دوازدهم قلم‌چی از بهترین کتاب‌های کمک‌درسی دوازدهم تجربی است  که منطبق با توالی مباحث کتاب درسی زیست شناسی 3 تهیه شده، سعی بر این است که مخاطبان توانایی پاسخ‌گویی به سؤالات مفهومی و مسائل تشریحی پرتکرار را بیابند و علاوه بر این‌ها مهارت تست زنی خود را بالا ببرند. آغاز هر یک از فصل‌ها با نمودار درختی همراه می‌باشد که عناوین اصلی و زیرموضوعات را به صورت مدوّن در اختیار افراد قرار داده است. به این ترتیب، مخاطبان از موضوعات مطرح شده فصل، آگاهی می‌یابند. هر فصل به چند درس تقسیم شده است و برای هر درس، بخش آموزشی با عنوان درس‌نامه وجود دارد.

در این درس‌نامه‌ها که با تکیه بر مطالب کتاب درسی نگاشته شده‌اند، می‌توان چکیده‌ای از مهم‌ترین مطالب و مفاهیم را مشاهده کرد که به همراه نکات اصلی و مثال‌های آموزشی ارائه شده‌اند. دانش‌آموز پس از مطالعه محتوای کتاب درسی و سپس مورد توجه قرار دادن درس‌نامه‌های کتاب پیش رو، آمادگی لازم را جهت پاسخ به  انواع  پرسش ها به دست می‌آورد. با توجه به انطباق محتوای این اثر با کتاب درسی، می‌توان به عنوان منبع کمک درسی هم‌گام با تدریس دبیر نیز از آن بهره برد. هم‌چنین در نگارش این بخش‌ها سعی شده مباحثی بیشتر مورد توجه قرار گیرد که کاربرد بیشتری در امتحانات نهایی و آزمون‌کنکور دارند. پس از درس‌نامه‌ها، مخاطبان از طریق آزمون‌های پایان فصل که حاوی سؤالاتی از کنکور سال‌های گذشته و سؤالات تشریحی پرتکرار امتحانات نهایی هستند، مورد سنجش قرار می‌گیرند.

گفتنی است به منظور ایجاد آمادگی هر چه بیشتر، سؤالات دام‌دار و نکته‌دار نیز مدّ نظر قرار گرفته‌اند. ارتباط هر سؤال با بخش مربوطه در کتاب درسی نیز بیان شده و مخاطبان می‌توانند در صورت نیاز به راحتی به همان بخش مراجعه نمایند. در ادامه، از طریق پاسخ‌نامه‌های تشریحی، افراد به بررسی درستی یا نادرستی جواب‌های خود پرداخته و نقاط ضعف احتمالی و ابهامات موجود را می‌شناسند. در این پاسخ‌نامه‌ها بنا به ضرورت به بررسی دلایل نادرستی سایر گزینه‌ها نیز پرداخته شده است که می‌تواند علاوه بر افزایش قدرت استدلال فرد، باعث مرور و تکرار مباحث درسی نیز گردد.

"کتاب‌های آموزش انتشارات قلم‌چی"، مجموعه‌ای از یک زنجیره هستند که با هدف ایجاد زمینه مناسب برای رساندن دانش‌آموزان به موفقیت در امتحانات مدرسه و آزمون‌های مهمی همچون کنکور سراسری تألیف شده اند.

بخشی از کتاب آموزش زیست شناسی 3 قلم چی

مولکول‌های اطلاعاتی

1. نوکلئیک اسیدها

عامل اصلی انتقال صفات وراثتی، مولکول دنا است.

یاخته، مکان خاصی در سلسله مراتب سازمان‌یابی زیستی دارد؛ زیرا ویژگی حیات است در این سطح پدیدار می‌شود. یاخته پایین‌ترین سطح ساختاری است که همه فعالیت‌های زیستی در آن انجام می‌شود.

همه جانداران از یاخته تشکیل شده‌اند. بعضی جانداران، یک یاخته (جانداران تک یاخته‌ای) و بعضی دیگر، تعدادی یاخته (جانداران پر یاخته‌ای) دارند. یاخته در همه جانداران، واحد ساختاری و عملی حیات است. توانایی آنها در تقسیم شدن و تولید یاخته‌های جدید، اساس تولید مثل، و رشد و نمو و ترمیم موجودات پریاخته‌ای است. همه یاخته ها ویژگی‌های مشترکی دارند؛ مثلاً همه غشایی دارند که عبور مواد را به بین یاخته و محیط اطراف تنظیم می‌کند. اطلاعات لازم برای زندگی یاخته در مولکول‌های دنا ذخیره شده است.

همان‌طور که در پاراگراف فوق از کتاب دهم دیدیم و می‌دانیم، بدن ما از هزاران یاخته ساخته شده است و هر یک از یاخته‌ها ویژگی‌هایی مانند شکل، اندازه، توانایی‌ها و … دارند. دستورالعمل این ویژگی‌ها در ماده وراثتی موجود در هسته ذخیره شده است. ماده وراثتی دارای ویژگی‌های متعددی است از جمله:

1) اطلاعات وراثتی در ماده وراثتی ذخیره شده است.

2) اطلاعات وراثتی را از یاخته‌ای به یاخته دیگر در حین تقسیم یاخته و از نسلی به نسل دیگر در حین تولید مثل منتقل می‌کند.

ماهیت ماده وراثتی تا مدت‌ها ناشناخته بود و بعد از پژوهش‌ها و آزمایشات زیادی که انجام شد، امروز ماهیت آن شناخته شده است و مشخص شده است که این ماده، دنا است که به عنوان ماده ذخیره کننده اطلاعات وراثتی است.

حال به بررسی چگونگی کشف ماهیت ماده وراثتی خواهیم پرداخت:

اطلاعات اولیه در مورد ماده وراثتی، از کارهای باکتری شناس انگلیسی به نام گریفیت به دست آمد. او به منظور کشف واکسن آنفلوآنزا بر روی باکتری استرپتوکوکوس نومونیا آزمایش انجام می‌داد. در آن زمان تصور بر این بود که این باکتری عامل آنفولانزا است در حالی که امروزه می‌دانیم که این باکتری مولد سینه پهلو است.

گریفیت با دو نوع از این باکتری آزمایش‌هایی روی موش انجام داد:

نوع بیماری‌زا: پوشینه (کپسول) دارد و در موش ایجاد سینه پهلو می‌کند.

نوع غیر بیماری‌زا: پوشینه ندارد و موش‌ها را بیمار نمی‌کند.

نکته: پوشینه یا کپسول ساختار پلی ساکاریدی است که در اطراف دیواره یاخته‌ای باکتری وجود دارد.

آزمایش گریفیت:

مرحله اول: گریفیت باکتری پوشینه دار (کپسول دار) را به موش تزریق کرد، او مشاهده کرد که موش‌ها بیمار شدند و مردند.

مرحله دوم: گریفیت باکتری بدون پوشینه را به موش تزریق کرد، او مشاهده کرد که موش‌ها بیمار نمی‌شوند.

از مرحله اول و دوم آزمایش گریفیت چنین بر می‌آید که پوشینه عامل مرگ موش‌ها باشد.

مرحله سوم: گریفیت باکتری پوشینه دار کشته شده با گرما را به موش تزریق کرد. او مشاهده کرد که موش‌ها نمردند.

گریفیت از این آزمایش نتیجه گرفت که پوشینه عامل مرگ موش‌ها نیست... .

کتاب آموزش زیست شناسی 3 انتشارات قلم‌چی اثری از هیئت مؤلفان از مجموعه کتاب‌های آموزش کنکور تجربی برای پایه دوازدهم به چاپ رسیده است.

فهرست

فصل1: مولکول‌های اطلاعاتی (صفحه‌های 7 تا 47 کتاب: 3 موضوع /15 نکته 1- نوکلئیک اسیدها 2- همانند سازی دنا 3- پروتئین‌ها آزمون پایان فصل پاسخ‌نامه آزمون پایان فصل   فصل 2: جریان اطلاعات در یاخته‌ها (صفحه‌های 48 تا 95 کتاب): 3 موضوع /85 نکته 1- رو‌نویسی 2- به‌سوی پروتئین 3- تنظیم بیان ژن آزمون پایان فصل پاسخ‌نامه آزمون پایان فصل   فصل 3: انتقال اطلاعات در نسل‌ها (صفحه‌های 96 تا 124 کتاب): 2 موضوع/ 6 نکته 1- مفاهیم پایه 2- انواع صفات آزمون پایان فصل پاسخ‌نامه آزمون پایان فصل   فصل 4: تغییر در اطلاعات وراثتی (صفحه‌های 125 تا 163 کتاب: 3 موضوع/ 1 نکته 1- تغییر در ماده وراثتی جانداران 2- تغییر در جمعیت‌ها 3- تغییر در گونه‌ها آزمون پایان فصل پاسخ‌نامه آزمون پایان فصل   فصل 5: از ماده به انرژی (صفحه‌های 164 تا 194 کتاب ): 3 موضوع/ 35 نکته 1- تأمین انرژی 2- اکسایش بیشتر 3- زیستن مستقل از اکسیژن آزمون پایان فصل پاسخ‌نامه آزمون پایان فصل   فصل 6: از انرژی به ماده (صفحه‌های 195 تا 220 کتاب): 3 موضوع / 9نکته 1- فتوسنتز: تبدیل انرژی نور به انرژی شیمیایی 2- واکنش‌های فتوسنتزی 3- فتوسنتز در شرایط دشوار آزمون پایان فصل پاسخ‌نامه آزمون پایان فصل   فصل 7: فناوری‌های نوین زیستی (صفحه‌های 221 تا 253 کتاب): 3 موضوع / 37 نکته 1- زیست فناوری و مهندسی ژنتیک 2- فناوری مهندسی پروتئین و بافت 3- کاربردهای زیست فناوری آزمون پایان فصل پاسخ‌نامه آزمون پایان فصل   فصل 8: رفتارهای جانوران (صفحه‌های 254 تا 280 کتاب):  3موضوع / 21 نکته 1- اساس رفتار 2- انتخاب طبیعی و رفتار 3- ارتباط و زندگی گروهی آزمون پایان فصل پاسخ‌نامه آزمون پایان فصل  

• مؤلف: هیأت مؤلفان
• انتشارات: قلم چی