کتاب درسنامه و مجموعه سوالات تهیه فینگرفود | صدیقی

درباره‌ی کتاب درسنامه و مجموعه سوالات تهیه فینگرفود

تهیه فینگرفود یکی از شایستگی‌های حوزه خدمات تغذیه‌ای است که شامل کارهای کنترل بهداشت و ایمنی فردی و کارگاهی، آماده سازی مواد اولیه، تهیه انواع رول، تهیه انواع راتا، تهیه فینگرفود با خمیر، تهیه شات‌های گوشتی و تزئین و سرو فینگرفود می‌باشد که با استانداردهای تهیه سینی اردو و آشپز و پخت غذا با پوشش خمیری در ارتباط است. یک کارآموز فنی و حرفه‌ای می‌بایست حداقل تحصیلات پایان دوره‌ی متوسطه اول را داشته باشد. طول دوره‌ی آموزشی نیز 80 ساعت است.

قیمت و خرید کتاب درسنامه و مجموعه سوالات تهیه فینگرفود

کتاب درسنامه و مجموعه سوالات تهیه فینگرفود اثر ساناز صدیقی و صادق ثقفی اصل از انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان، به همراه سایر کتاب های آزمون های فنی و حرفه ای را از کتابانه خریداری نمایید.

• درسنامه
• سوالات نظری چند گزینه‌ای
• پاسخ های تشریحی
• آزمون های آزمایشی
• نویسندگان: ساناز صدیقی - صادق ثقفی اصل
• انتشارات: نقش آفرینان طنین بابکان