کتاب ارشد زیست شناسی مولکولی 1 انتشارات پوران پژوهش

درباره‌ی کتاب زیست‌شناسی مولکولی 1

ژن چیست؟ چرا مولکول DNA  دارای دو شیار اصلی و فرعی است؟ چرایی تشکیل این شیارها چیست؟ آسیب‌دیدگی‌ها و جهش‌ها، چگونه به وجود می‌آیند؟ تبدیل ژنی و بازآرایی ژنی چه مفاهیمی هستند؟

پاسخ این پرسش‌ها را علم زیست‌شناسی مولکولی به شما می‌دهد. زیست‌شناسی مولکولی، یکی از علومی است که یافته‌های آن، شگرف، و با شتابی شگفتی‌آور در قالب فرآورده‌های علمی – کاربردی، در اختیار جامعه‌ی دانش‌پژوه قرار می‌گیرد. آشنایی با دریافت‌های علمی پایه، ما را با نحوه‌ی کاربردی نمودن آن‌ها راهنمایی می‌کند.

این کتاب می‌تواند اشتیاق نسل پویای دانشجوهای زیست‌شناسی را در این زمینه‌ی علمی برآورده نماید. خواندن این کتاب را به دانشجوهای رشته‌های مختلف زیست‌شناسی در سطح‌های مختلف کارشناسی و کارشناسی ارشد و دبیرهای زیست‌شناسی پیشنهاد می‌شود. نویسندگان کوشیده‌اند با به‌ کارگیری کتاب‌ها و مقاله‌های علمی نو، با نگارشی روان و دسته‌بندی شده کتابی کاربردی و مفید ارائه دهند.

هر زیست‌دار (موجود زنده) برای تشکیل و پایداری حیات خود به اطلاعات زیستی نیاز دارد. هر گونه از زیست‌داران، دارای اطلاعات ژنتیکی یکتایی هستند که ژنوم نامیده می‌شود. ژنوم همسان با اطلاعات ژنتیکی کاملی است که در یک مجمو‌عه‌ای هاپلوئید از کروموزومهای یک گونه وجود دارد. کتاب حاضر به چنین مطالبی می‌پردازد.

بخشی از کتاب زیست‌شناسی مولکولی 1

عوامل پایدارکننده‌ی DNA  دو رشته‌ای

عواملی که باعث پایداری ساختار مارپیچ پلی نوکلئوتیدهای تک رشته‌ای می‌شوند (بر هم کنش‌های مطبق‌کننده یا استاکینگ) ابزاری برای پایداری مارپیچ دو رشته‌ای هستند. در ساختار دو رشته‌ای بیش از ساختار تک رشته‌ای، نقش مغز هیدروفویی بازهای مطبق شده و تفکیک آن از نقش دار قند – فسفات مورد توجه بوده است. گرایش پلی نوکلئوتیدهای مطبق در ساختارهای تک رشته‌ای، می‌توانید نتیجه‌ی گرایش بازها به دوری جستن آنها از تماس با آب باشد. مارپیچ دو رشته‌ای زمانی از سازمان‌یابی مطلوب برخوردار است که بازها از محیط آبی دور باشند و اسکلت قند – فسفاتی که بسیار در آب محلولند در تماس با مولکول‌های آب قرار گیرند.

برهم کنش‌های مطبق‌کننده که ترکیبی از نیروهای هیدروفوب و برهم کنش‌های واندروالسی است انرژی پایدارکننده‌ای بین 4-5 Kcalmol  در هر جفت از بازهای مطبق کنار هم ایجاد می‌کنند.

پایداری اضافی مارپیچ دو رشته‌ای نتیجه‌ی شبکه‌ی گستره‌ای از پیوندهای هیدروژنی است. به طور شاخص پیوندهای هیدروژنی، پیوندهایی به نسبت ضعیف هستند و حتی این نیرو درDNA  به علت ساختار هندسی درون مارپیچ دو رشته‌ای ضعف‌تر است. با این وجود پیوندهای هیدروژنی، انرژی پایداری قویی را برای پایداری مارپیچ دو رشته‌ای فراهم می‌کنند.

• ساختار، همانندسازی، ترمیم و نو ترکیبی DNA
• نویسندگان: دکتر مصطفی عبادی - غلامرضا بیدخوری - لاله عارف عشقی
• انتشارات: پوران پژوهش