کتاب راهیان ارشد انتقال حرارت اثر بهزاد خداکرمی

درباره‌ی کتاب راهیان ارشد انتقال حرارت بهزاد خداکرمی

انتقال گرما و مکانیسم‌های آن:

انتقال گرما به صورت انرژی انتقال یافته از یک سیستم به سیستم دیگر در اثر وجود اختلاف دما بین دو سیستم تعریف می‌گردد. انتقال گرما ناشی از وجود اختلاف دما است، بین دو محیط که دمای یکسانی دارند انتقال گرمایی صورت نمی‌گیرد.

انتقال گرمای هدایتی:

هدایت، انتقال انرژی از ذرات پرانرژی یک ماده به ذرات کم‌انرژی مجاور و حاصل از برهم کنش بین ذرات است. در این روش انتقال، واسطه انتقال گرما ساکن است. در مایعات و گازها هدایت بر اثر برخورد و انتشار مولکول‌ها در حین حرکت تصادفی صورت می‌گیرد. در جامدات هدایت در اثر ترکیبی از ارتعاشات مولکولی در شبکه و انتقال انرژی به وسیله الکترون‌های آزاد صورت می‌گیرد. بنابراین هدایت یک پدیده انتقال در مقیاس مولکولی است.

انرژی که مولکول‌ها دارا هستند بواسطه حرکات خطی، دورانی و نوسانی آن‌ها است و با افزایش دما افزایش می‌یابد.

بخشی از کتاب راهیان ارشد انتقال حرارت بهزاد خداکرمی

جوشش و میعان

جوشش و میعان از فرایندهای جابه‌جایی هستند که با تغییر فاز یک سیال توام‌اند. این فرایندها در سطح مشترک جامد – مایع اتفاق می‌افتد. هرگاه بخار اشباع در تماس با سطحی در دمای پایین‌تر قرار گیرد میعان اتفاق می‌افتد. هرگاه بخار اشباع در تماس با سطحی در دمای پایین‌تر قرار گیرد میعان اتفاق می‌افتد. هرگاه تبخیر در سطح مشترک جامد – مایع اتفاق افتد به آن جوشش می‌گویند و موقعی رخ می‌دهد که دمای سطح از دمای اشباع مربوط به فشار مایع بیشتر باشد.

جوشش

هرگاه مایعی در مجاورت سطح جامدی باشد که دمای این سطح از دمای اشباع مایع بیشتر است، می‌جوشد نرخ انتقال گرما به میزان اختلاف دمای بین سطح و دمای اشباع مایع بستگی دارد.

کتاب راهیان ارشد انتقال حرارت به تالیف دکتر بهزاد خداکرمی در انتشارات آزاده به چاپ رسیده است.

فهرست

• کنکور کارشناسی ارشد
• خلاصه مطالب درسی، نکات ویژه کنکوری، سوالات طبقه بندی شده و ...
• تألیف: دکتر بهزاد خداکرمی
• انتشارات: آزاده