کتاب فیزیولوژی ورزشی تلفیق نظر و عمل 2 | کرامر

درباره کتاب فیزیولوژی ورزشی «جلد دوم» 

علم فیزیولوژی ورزشی، علمی است که به فرآیند های فیزیولوژیکی اصلی می پردازد و در مورد سازگاری های ایجاد شده پس از فعالیت ورزشی بحث می کند.

کتاب "Exercise Physiology (Integrating Theory and Application)" در دو جلد، با هدف آشنایی دانشجویان و مخاطبین با چگونگی فعالیت بدن و واکنش های آن به فعالیت ورزشی، به زبانی روان و شیوا ترجمه به چاپ رسیده است. مخاطبین اصلی این کتاب دانشجویان دوره کارشناسی علوم ورزشی، مربیان، متخصصین بدنسازی و قدرت، مربیان آمادگی جسمانی، تکنسین های فعالیت ورزشی، دستیاران فیزیوتراپی، کمک مربیان ورزشی، متخصصان ورزش های تفریحی و معلمان تربیت بدنی یا تندرستی در آموزش و پرورش می باشند.  در جلد اول که 2 بخش و 7 فصل را شامل می شود، بیش تر به مبانی فیزیولوژی ورزشی پرداخته است و در جلد دوم که مشتمل بر 2 بخش و 8 فصل می باشد،  به کاربرد های فیزیولوژی ورزشی در شرایط خاص از جمله سالمندی، شرایط تغذیه ای، شرایط محیطی و ... می پردازد. دو بخش آموزش داده شده در جلد دوم عبارتند از: 3‐ تغذیه و محیط (زیست) 4‐ تمرین ویژه ی تندرستی و عملکرد

شایان ذکر است که این کتاب تمام رنگی است و با ارائه ی تصاویر و نمودار های مختلف سعی در ساده سازی مباحث پیچیده دارد.

برشی از متن کتاب فیزیولوژی ورزشی «جلد دوم»

بخش 3‐ تغذیه و محیط (زیست) فصل 8: حمایت های تغذیه ای ویژه فعالیت ورزشی وعده های غذایی پیش از مسابقه شواهد قانع‌ کننده ‌ای وجود دارد که نشان می ‌دهد ترکیب و زمان بندی وعده های غذایی قبل از مسابقه می تواند بر عملکرد استقامتی تاثیر گذارد. برای مثال؛ دوچرخه سواران استقامتی 100 گرم کربوهیدرات را 3 ساعت قبل از دوچرخه سواری تا درماندگی با شدت 70 درصد اکسیژن مصرفی خورده و این زمان به حدود 136 دقیقه در مقایسه با دوچرخه سوارانی که قبل از مسابقه کربوهیدرات نخورده بوده اند، 109 دقیقه بوده است. اما زمانی که تنها 30 تا 40 دقیقه قبل از فعالیت ورزشی با شدت 70 تا 80 درصد حداکثر اکسیژن مصرفی، از رژیم غذایی پر کربوهیدرات استفاده شده، عملکرد تا بیش تر از 19 درصد کاهش داشته است.

این کاهش عملکرد به بهترین نحو با پژوهشی توجیه می‌ شود که نشان داد خوردن کربوهیدرات در زمان بسیار نزدیک به شروع فعالیت ورزشی، می تواند در عمل به کاهش گلوکز پلاسما هنگام 30 تا 40 دقیقه ی اولیه ی فعالیت ورزشی منجر شود. این مقادیر کم گلوکز خون در شروع یک رویداد طولانی مدت می ‌تواند به افزایش انسولین سرم در پاسخ به خوردن وعده غذایی پر کربوهیدرات در زمانی نزدیک به فعالیت ورزشی باشد. کاهش متابولیسم اسید چرب آزاد، ضمناً دقایق اولیه فعالیت ورزشی نیز رخ می‌ دهد. این دو عامل، متابولیسم تام کربوهیدرات و گلیکوژن عضلانی را هنگام 30 تا 40 دقیقه ی اولیه ی فعالیت ورزشی افزایش می ‌دهد. این نوع پاسخ به وعده غذایی قبل از فعالیت ورزشی، پاسخ سوخت و سازی دلخواهی نیست؛ زیرا باعث کاهش زمان تام تا درماندگی می شود.

فهرست کتاب فیزیولوژی ورزشی «جلد دوم»

• بخش 3‐ تغذیه و محیط (زیست)

فصل 8: حمایت های تغذیه ای ویژه فعالیت ورزشی فصل 9: چالش‌ های مایعات و الکترولیت ها در فعالیت ورزشی فصل 10: چالش های محیطی و عملکرد فعالیت ورزشی

• بخش 4‐ تمرین ویژه ی تندرستی و عملکرد

فصل 11: شناخت و بهبود ترکیب فصل 12: تجویز تمرین هوازی و قدرتی ویژه سلامتی و عملکرد فصل 13: آزمون ورزشی ویژه سلامتی، آمادگی بدنی و پیش بینی عملکرد ورزشی فصل 14: آرگوژنیک ها در ورزش و فعالیت ورزشی فصل 15: ملاحظات تمرینی افراد خاص

خرید کتاب فیزیولوژی ورزشی «جلد دوم»

کتاب فیزیولوژی ورزشی «جلد دوم» (تلفیق نظر و عمل) به تالیف ویلیام جی کرامر، استیون جی فلک و مایکل آرد سچز، با ترجمه ی دکتر فرهاد دریانوش، دکتر عباسعلی گائینی، سارا حجتی، پریناز پرهیزکاری، زینب امینی لاری و نسرین عمو علی در انتشارات حتمی به چاپ رسیده است. برای خرید می‌توانید به سایت کتابانه مراجعه نمایید.