کتاب اصول بنیانی و مبانی محاسبات در مهندسی شیمی – هیمل بلاو

85,000 تومان

هم اکنون در انبار موجود نیست - اما میتوانید این محصول را پیش خرید کنید

تألیف: دیوید هیمل بلاو

ترجمه: مرتضی سهرابی

انتشارات: دانشگاه صنعتی امیر کبیر

کتاب اصول بنیانی و مبانی محاسبات در مهندسی شیمی به تالیف دیوید هیمل بلاو و با ترجمه ی مرتضی سهرابی در نشر دانشگاه صنعتی امیرکبیر به چاپ رسیده است.

درس اصول محاسبات در مهندسی شیمی یا موازنه ماده و انرژی، یکی از اساسی ترین و در عین حال کلی ترین دروس مهندسی شیمی به شمار می رود و می توان ادعا کرد که مهم ترین توانمندی یک مهندس شیمی، بررسی و تحلیل فرایندهای مختلف در تجهیزات فرایندی مورد استفاده در صنایع و قوانین حاکم بر این فرایندها است.

کتاب “اصول بنیانی و مبانی محاسبات در مهندسی شیمی” ترجمه ای کامل از کتاب “Basic Principles and Calculation in Chemical Engineering” می باشد که از جمله کتب بسیار معروف و معتبر در اصول و مبانی مهندسی شیمی محسوب می شود و در بسیاری از دانشگاه ها و مؤسسات آموزش عالی، مرجع اصلی درس موازنه انرژی و مواد به شمار می رود؛ چرا که با ارائه ی پرسش ها و مسائل متعدد در پایان فصول یادگیری و فهم مخاطب را به حداکثر می رساند. این کتاب با هدف افزایش آگاهی و توانایی دانشجویان، تفهیم و آموزش حل مسائل و بالاخره تشریح مفاهیم اساسی علم مهندسی شیمی، با زبانی روان و ساده در شش فصل به چاپ رسیده است: ۱‐ مقدمه ای بر محاسبات مهندسی ۲‐ موازنه مواد ۳‐ گاز، بخار، مایع و جامد ۴‐ موازنه انرژی ۵‐ کاربرد موازنه های مشترک مواد و انرژی ۶‐ موازنه های مواد و انرژی در حالت غیر یکنواخت

مؤلف در فصول اول و دوم آحاد و ابعاد، واحدهای مولی، قواعدی در روش تجزیه و اندازه گیری، مبنا، دما، فشار، موازنه مواد، برنامه ریزی برای تجزیه و تحلیل مسائل موازنه مواد، مسائل شامل جسم رابط، محاسبات تکمیلی مربوط به جریان برگشتی بدون واکنش شیمیایی و … را شرح می دهد و سپس در فصول سوم و چهارم مخاطب را با قوانین گاز کامل، روابط گازهای حقیقی، فشار بخار، اشباع جزئی و رطوبت، موازنه مواد شامل میعان و تبخیر، پدیده های فازی، ظرفیت حرارتی، مفاهیم و واحدها، موازنه عمومی انرژی، گرماهای انحلال و اختلاط و … آشنا می کند و بالاخره در فصول پنجم و ششم موازنه های هم زمان مواد و انرژی در حالت غیر یکنواخت، منحنی های آنتالپی ‐ غلظت، منحنی های رطوبت سنجی و کاربرد آن ها و … را بررسی می کند.

اطلاعات بیشتر

وزن1000 g
ابعاد235 × 165 mm
موضوع

مهندسی شیمی

تعداد صفحات

714

سال انتشار

1397

قطع

وزیری

نوبت چاپ

29

نوع جلد

نرم

فهرست

فصل ۱: مقدمه ای بر محاسبات مهندسی

فصل ۲: موازنه مواد

فصل ۳: گاز، بخار، مایع و جامد

فصل ۴: موازنه انرژی

فصل ۵: کاربرد موازنه های مشترک مواد و انرژی

فصل ۶: موازنه های مواد و انرژی در حالت غیر یکنواخت

برشی از متن کتاب

فصل ۱: مقدمه ای بر محاسبات مهندسی

مقدمه

امروزه بیش از هر زمان دیگر ملاحظات اقتصادی و حفظ محیط زیست، گستردگی و عمومیت یافته است. ولی تمایل به تفکیک مسائل محیط زیست از تولید و نیز سود و هزینه، اثر بازدارنده‌ ای در پیشرفت و توسعه صنعتی دارد. در اتخاذ یک تصمیم، انتخاب ‌های متعددی می تواند موجود باشد و برای آن که بتوان تصمیمی عاقلانه ای گرفت، آمادگی قبلی مورد لزوم خواهد بود. هم چنین برای درک و حل مسائلی که در تکنولوژی نوین و به خصوص در تکنولوژی آینده پیش خواهد آمد، لازم است برخی از اصول اساسی را فراگرفته و کاربرد آن ها را تمرین نمود. در این کتاب اصول برقرار ساختن موازنه های جرم و انرژی بیان گردیده و کاربرد آن ها در موارد بسیار متنوعی توضیح داده شده است.

این فصل را با مرور پاره ای از اطلاعات و معلومات قبلی آغاز می ‌کنیم. تا کنون شما با بسیاری از مفاهیم علمی در دروس فیزیک و شیمی پایه برخورد کرده ‌اید. پس لازم است مجدداً مروری به عمل آوریم؟ تجربه نشان داده ضروری است که اولا این مفاهیم اساسی و آشنا با روش روشن تر و عمومی تر توضیح داده شود و ثانیا، برای افزایش توان در تجزیه و تحلیل مسائل مهندسی، تمرین های زیادی انجام گیرد. مطالعه و درک اصول مورد بحث در این فصل، نسبتاً ساده است ولی چگونگی به کار بردن آن ها در موارد مختلف و نا آشنا ابداً آسان نمی باشد. یک مهندس با آموختن آن چه دیگران قبل از او ارائه کرده ‌اند در کار و شغل خویش مهارت می ‌یابد و سپس زمانی می ‌رسد که خود وی باید در حل و ارائه مطالب جدیدی پیش قدم شود.

فصل اول را با موضوعاتی در مورد آحاد، ابعاد و ضرایب تبدیل شروع شده و سپس به مرور مطالبی که با آن ها می باید آشنایی داشته باشیم خواهیم پرداخت، مثل:

الف) مول و جزء مولی

ب) جرم ویژه و چگالی

ج) غلظت

د) دما

ه) فشار

آن گاه راهنمایی‌ هایی در چگونگی حل مسائل، ارائه خواهد شد که در ادامه کار شما، کمک اساسی خواهد بود. بالاخره اصول استوکیومتری را مرور کرده و نحوه بررسی واکنش های تکمیل شده را توضیح می دهیم.

۱۱ آحاد و ابعاد

در زندگی دانشجویی هر کس، زمانی فرا می رسد که خشم آن را ناشی از ناامیدی در حل مسائل، وی را در بر‌گیرد. به این ترتیب که پاسخ ها یا محاسبات او با آن چه مورد انتظار است، تطبیق نمی کند. اغلب این ناشی از عدم تجربه در به کارگیری آحاد است. استفاده از آحاد یا ابعاد در کنار محاسبات عددی به توجهی بیش از آن چه احتمالاً … .

Be the first to review “کتاب اصول بنیانی و مبانی محاسبات در مهندسی شیمی – هیمل بلاو”

نظرات

هیچ دیدگاهی نوشته نشده است.

فهرست فروشگاه

کتاب اصول بنیانی و مبانی محاسبات در مهندسی شیمی - هیمل بلاو

85,000 تومان

افزودن به سبد