Name: کتاب هنر آشپزی جدید - طلا میرهادیزاده
SKU: 23518
Price: 230000 IRR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

کتاب هنر آشپزی جدید (با تصاویر رنگی) اثر طلا میرهادیزاده در انتشارات فرهنگ تارا به چاپ رسیده است.

دانش تغذیه و هنر آشپزی و سفره آرایی در کنار هم بالیدند تا به زندگی انسان شور و حال دیگری ببخشند و در این میان زنان، عهده دار پختن و آشپزی شدند و بر توانایی های سرشتی خود، فصل جدیدی افزودند. بدین گونه هنر آشپزی، در تحکیم بنیان خانواده و تقویت پیوندهای عاطفی نقش موثر ایفا کرد. در کتاب حاضر تجارب را همراه با شگردها و رمز و رازهای ناگفته آنرا همراه الگویی مطمئن با تصاویر گوناگون گرد آورده ایم که خواننده علاقه مند، آن را همچون الگویی مطمئن به کار گیرد و همچون معلمی دلسوز ، از هر یک از آنها نکته ناشنیده ای بیاموزد. در این کتاب 290 نوع خوراک و غذا همراه با اردوها، دسرها و ... شرح داده شده است که خوانندگان گرامی می توانند با اطمینان خاطر از روش های آن پیروی کنند و بر دانش و هنر آشپزی خود بیفزایند.

فهرست

کوکتل، اردو، آبگوشت، آش سوپ، برش خمیرها، لازانیا، ماکارونی و اسپاگتی کرپ، سس، ساندویچ پوره، خاویار، بادنجان، برانی، نرگسی املت، کوکو، چغرتمه، دلمه کوفته، کتلت، کروکت، مرغ، کباب جوجه چینی، ماهی، گوشت بره، استیک بیف استروگانف، بیفتک، شنیتسل زبان، همبرگر، میتلف چلو، کته، انواع پلو انواع خورش، میرزاقاسمی،ترشی تره خوراک، گراتن، سوفله، گل هائی از سیب زمینی پیتزا، پیراشکی انواع سالاد، چنگوری، حلیم، حلوا فرنی، شیر برنج، مسقطی، شله زرد انواع دسر، قهوه، مربا، مارمالاد کمپوت، شربت، ژله، ترشی، خیارشور ترشی، شور، تهیه ماست، پخت سبزیجات غذای رژیمی

(با تصاویر رنگی) نویسنده: طلا میرهادیزاده انتشارات: فرهنگ تارا