کتاب مدیریت خانواده (هنر در خانه 2) | رجبی

کتاب مدیریت خانواده (هنر در خانه 2) اثر مریم رجبی و طاهره شهبازی

خانواده یکی از اصلی‌ترین کانون‌های جامعه است که نیازهای اولیه افراد در آن برطرف می‌شود. به علاوه این که باید محیطی امن در آن فراهم شود تا فرزندان در دامان آن رشد کرده و به تعالی برسند. در این بین مادر با مدیریتِ نیازهای فرزندان و سایر اعضا، عهده دار نقش اصلی است. علاوه بر آرامش روانی و روحی که لازمه‌ی هر خانواده‌ای است، والدین _خصوصا زن_ باید برخی مهارت‌ها را بیاموزند تا بتوانند نیازهای اولیه خود و فرزندان را رفع کنند.

این کتاب به برخی توانایی‌ها در امور خانه داری از جمله خیاطی و شست و شو اشاره کرده است و آن ها را به تفکیک و با ذکر جزئیات توضیح داده است. از آن جایی که نظافت و آراستگی شخصی به عنوان یکی از اصلی‌ترین مهارت‌ها، از اهمیت زیادی برخوردار است و تاثیر شگرفی بر روحیه فرد و سایر اعضای خانواده می‌گذارد، فصلی جدا به این مضمون اختصاص داده شده است.

نوینسدگان در ابتدا به شناسایی اصول اولیه کار با چرخ خیاطی به مخاطب پرداخته اند و ضمن معرفی اجزای آن توسط شکل و نحوه ی استفاده ی آن ها، تفاوت چرخ های خانگی با صنعتی و کارکرد آن ها را توضیح داده اند. سپس انواع پارچه ها را به مخاطب معرفی کرده و اطلاعات کاملی در زمینه دوخت و تعمیر انواع لباس در اختیار او می گذارند. فصول آخر کتاب به یادگیری مهارت های اتوکشی و نحوه ی شستشوی البسه و آموزش گلدوزی و بافتنی اختصاص دارد. این کتاب با هدف آشنایی دانش آموزان رشته مدیریت خانواده شاخه کاردانش با استانداردهای تعیین شده در سازمان آموزش فنی و حرفه کشور نگاشته شده است.

کتاب مدیریت خانواده (هنر در خانه 2) نوشته مریم رجبی و طاهره شهبازی در انتشارات کتابخانه فرهنگ به چاپ رسیده است.

فهرست

1- توانایی کار با چرخ خیاطی و نگهداری از آن 2- توانایی انجام دوخت های اولیه و تعمیر لباس 3- توانایی انتخاب پارچه و لباس مناسب 4- توانایی تهیه الگوی ساده و استفاده از الگوی آماده 5- توانایی دوخت لباس و سرویس آشپزخانه 6- توانایی برش و دوخت چادر، مقتعه، پیژاما و پرده 7- توانایی اتوکشی البسه 8- توانایی  شستشو، نگهداری و لکه زدایی پارچه و لباس 9.-وانایی انجام دوخت های اولیه گلدوزی 10- توانایی انجام بافتنی های ساده 11- توانایی آراستگی شخصی

برشی از متن کتاب

نحوه اتوکشی، کاملا در دوخت لباس موثر ست. اتو کردن خوب و دقت در آن، لباس را خوش دوخت نشان می دهد. در غیر این صورت لباس، کم ارزش و بدفرم به نظر می آید. _ اتو و میز اتو را نزدیک چرخ خیاطی قرار دهید تا پس از چرخ کردن هر درز، بتوانید بلافاصله آن را اتو کنید. چنانچه هر تکه را بلافاصله بعد از چرخ کردن و قبل از اتصال به تکه دیگر اتو نکنید، هرگز لباس مورد نظرتان جلوه ای نخواهد داشت. _ قبل از برش لباس، پارچه و نیز الگو را به خوبی اتو کنید. برای اتوی الگوهای کاغذی حرارت باید کم باشد. برای این کار هرگز از بخاری یا اتوی بخار استفاده نکنید. برای اتو کردن روی لباس حتما از پارچه رو اتویی استفاده نمایید. حرارت لازم: هنگام اتو زدن باید به دقت حرارت مورد نیاز هر نوع پارچه را رعایت کنید. لازم است بعد از گرم شدن اتو، با انگشت یک قطره آب به کف آن بچکانید.

• بر اساس استاندارد جدید سازمان آموزش فنی و حرفه ای
• مولفان: مریم رجبی - طاهره شهبازی
• انتشارات: کتابخانه فرهنگ