کتاب فیزیولوژی ورزشی 1 - کرامر

کتاب فیزیولوژی ورزشی «جلد اول» (تلفیق نظر و عمل)

علم فیزیولوژی ورزشی علمی است که به فرآیندهای فیزیولوژیکی اصلی می پردازد و در مورد سازگاری های ایجاد شده پس از فعالیت ورزشی بحث می کند.

کتاب "فیزیولوژی ورزشی" در جلد نخست خود، قصد دارد به دانشجویان کمک کند تا درک صحیحی از فواید اصولی ورزش و تأثیر فعالیت های بدنی بر سلامت، در سرتاسر زندگی را به دست آورند. درواقع این اثر ارزشمند، برای بیان اینکه چگونه یک شخص می تواند با تمرین، عملکرد خود را ارتقاء دهد، در  دو بخش تألیف شده است: 1- مبانی فیزیولوژی ورزشی 2-فیزیولوژی فعالیت ورزشی و دستگاه های بدن

و حاوی ویژگی های آموزشی بسیاری است که در اینجا به برخی از آن ها اشاره می کنیم:

• در آغاز هر فصل، اهداف فصل و اطلاعات مهمی بیان شده است که دانشجویان باید بعد از مطالعه ی آن فصل یاد بگیرند.
• در هر فصل، کادرهای گوناگونی وجود دارد که به دانشجویان کمک می کند تا بین آشنایی با مطالب مطرح شده در فصل و کاربرد آن در فعالیت ورزشی و ورزش ارتباط برقرار کنند. در بخش مرور سریع، خلاصه نکاتی که بحث شده اند، ارائه می شود. در کادرهای پژوهش کاربردی، به ویژه نتایج پژوهش و تأثیر آن در شرایط واقعی - که دانشجویان احتمالاً در کار خود با آن مواجه می‌شوند - بحث می‌شود.
• در کادرهای پرسش از دانشجویان، به سؤالاتی پاسخ داده می شود که به نظر می‌رسد سوال بیشتر افراد می باشد.
• در کادرهای دیدگاه کارشناس، عقاید دست اول و نگرش متخصصان - که با محتوای ارائه شده در فصل ارتباط دارد - منعکس می‌شود. سرانجام در مطالعه موردی، مسائل و سوالاتی که ممکن است در محیط واقعی به وجود آید و پاسخ‌های احتمالی به آن ها ارائه می‌شود.
• در پایان هر فصل، فهرست جامعی از مرور پرسش‌ها ارائه شده است تا دانشجویان متوجه شوند چه چیزی یاد گرفته اند و دانش خودشان را با پر کردن جاهای خالی پرسش های چند گزینه ای، صحیح / غلط، جواب کوتاه و یا بیندیشید ارزیابی کنند. واژه‌های کلیدی در پایان هر فصل، تعریف مهم ترین واژه های علمی است که در آن فصل بحث شده است.

همچنین یک سلسله منابع اضافی برای مربیان و دانشجویان در این کتاب ارائه شده است که در شبکه جهانی کتاب در دسترس می باشند.

کتاب فیزیولوژی ورزشی «جلد اول» (تلفیق نظر و عمل) به تالیف ویلیام جی کرامر، استیون جی فلک و مایکل آرد سچز، با ترجمه ی دکتر فرهاد دریانوش، دکتر عباسعلی گائینی، سارا حجتی، پریناز پرهیزکاری، زینب امینی لاری و نسرین عمو علی در انتشارات حتمی به چاپ رسیده است.

برشی از متن کتاب

بخش اول: مبانی فیزیولوژی ورزشی فصل دوم: انرژی زاهای زیستی و تأمین نیازهای متابولیکی ویژه انرژی بازیافت متابولیسمی پس از فعالیت ورزشی: می دانید اگر مسافت200 متر را با حداکثر سرعت ممکن بدوید یا پرس پا با وزنه ی سنگینی را 10 مرتبه انجام دهید، تواتر قلبی و میزان تنفس شما تا مدتی پس از پایان این فعالیت‌ها در حد بالایی باقی می‌ماند. در واقع، پس از این گونه فعالیت های بدنی، تواتر قلبی، میزان تنفس و میزان متابولیسم بدن تا مدتی همچنان بالا خواهد بود. در مبحث بازیافت متابولیکی به این مطلب پرداخته می‌شود که پس از فعالیت ورزشی، چه اتفاقی در ورزشکار  رخ می‌دهد که باعث بازیافت می شود. پس از یک دوره فعالیت ورزشی، به ویژه فعالیت‌های ورزشی که مستلزم فعالیت‌های بی هوازی اند، PC درون عضلانی باید بازسازی شود و حالت اسیدی عضله و خون نیز باید کاهش یابد تا ورزشکار بلافاصله بتواند یک دوره دیگر فعالیت ورزشی بی هوازی خود را تکرار کند. توجه داشته باشید انرژی لازم برای تولید PC می تواند از تجزیه ATP به دست آید. ATP مورد نیاز این روند را می‌توان از راه متابولیسم هوازی نیز تولید کرد. اگر اسید لاکتیک به روش هوازی سوزانده شود یا برای تولید گلوکز استفاده شود، غلظت اسید لاکتیک موجود در خون نیز کاهش می یابد. پس از این دوره فعالیت ورزشی، تعداد تواتر قلبی، میزان تنفس و میزان متابولیسم در حد بالا باقی می ماند؛ زیرا از متابولیسم هوازی برای بازیافت استفاده شده است. با این حال، عدم بازگشت مقادیر پایه تواتر تقلبی، تعداد تنفس و میزان متابولیسم پس از یک دوره فعالیت ورزشی، دلایل دیگری نیز دارد.  اکسیژن مصرفی پس از فعالیت ورزشی: پس از یک دوره فعالیت ورزشی، میزان متابولیسم و اکسیژن مصرفی در حد زیاد باقی می‌ماند. اصطلاح وام اکسیژن، برای توصیف وضعیتی استفاده می شود که در آن مقدار اکسیژن مصرفی پس از فعالیت ورزشی نسبت به زمان استراحت بیشتر است. حالت یکنواخت اکسیژن مصرفی به شرایطی اشاره دارد که در آن همه انرژی مورد نیاز از راه متابولیسم هوازی تأمین می شود. اصطلاح کسر اکسیژن، تفاوت بین مقدار واقعی اکسیژن مصرفی هنگام فعالیت ورزشی و مقدار اکسیژن مورد نیاز را توصیف می‌کند که باید از راه متابولیسم هوازی مصرف شود.

فهرست

بخش اول: مبانی فیزیولوژی ورزشی فصل 1: کاربرد پژوهش در فعالیت ورزشی و ورزش روزانه فصل 2: انرژی زا های زیستی و تأمین نیازهای متابولیکی ویژه انرژی بخش دوم: فیزیولوژی فعالیت ورزشی و دستگاه های بدن فصل 3: دستگاه عضله اسکلتی فصل 4: دستگاه عصبی فصل 5: دستگاه قلبی - عروقی  

• تلفیق نظر و عمل
• تألیف: ویلیام جی کرامر - استیون جی فلک - مایکل آردسچنز
• ترجمه: گروه مترجمان 
• انتشارات: حتمی