loader-img
loader-img-2
کتابانه
0
empty cart

سبد خرید شما خالی است

کتابانه
  1. خانه
  2. کتاب عمومی
  3. سلامت و تغذیه
کتاب فوائد گیاهخواری | صادق هدایت

کتاب فوائد گیاهخواری | صادق هدایت

5 / -
go to comment section
like like
share
like like
وضعیت کالا : آماده ارسال
قیمت :
100,000 تومان
* تنها 1 عدد در انبار باقی مانده
افزودن به سبد خرید
کتاب فوائد گیاهخواری | صادق هدایت
کتاب فوائد گیاهخواری
5 / -
go to comment section
like like
share
like like
وضعیت کالا : آماده ارسال
قیمت :
130,000 تومان
* تنها 2 عدد در انبار باقی مانده
افزودن به سبد خرید

محصولات مرتبط


معرفی کتاب فوائد گیاهخواری اثر صادق هدایت

کتاب فوائد گیاهخواری اثری جذاب و آموزنده از صادق هدایت می‌باشد که به برهان‌های گیاهخواران برای امتناع از خوردن گوشت می‌پردازد. "هدایت" در جوانی به گیاهخواری روی آورد و تا پایان عمرش نیز گیاهخوار ماند. از این رو تصمیم گرفت که کتابی در مورد "فوائد گیاهخواری" بنویسد و در آن توضیحاتی را از دلایل اخلاقی پرهیز از خوردن گوشت حیوانات تا گفت‌وگوهایی درباره‌ی فیزیولوژی بدن انسان ارائه نماید.

کتاب فوائد گیاهخواری، حاصل این تصمیم خردمندانه ی اوست و با استدلال های قدرتمندی که دارد می تواند نظر هر شخصی را برای گیاهخوار شدن به خود جلب کند. "هدایت" در این کتاب علاوه بر ذکر "فواید گیاهخواری" به بررسی صنعت تولید گوشت می پردازد و با بیان نکات ظریفی که مردم اطلاعات چندانی درباره ی آن ندارند، گوش و چشم بسیاری از افراد را به روی حقایق باز می کند.

هم چنین وی با بیان نقل قول هایی از افراد گیاهخوار، جذابیت کتاب را دو چندان می نماید. "صادق هدایت" در این اثر ستودنی اش از انسان های اولیه ای می گوید که گیاهخوار بودند و به خاطر بلایای طبیعی ناچار به کوچ شدند. این انسان ها در زندگی جدیدشان به دلیل کمبود نباتات و برای ادامه ی زندگی از روی اجبار به کشتن حیوانات و خوردن گوشت آن ها تن دادند و این اتفاق به نسل های بعدی نیز منتقل شد.

بخشی از کتاب فوائد گیاهخواری؛ نشر جامه دران

خوبست پیش از اینکه وارد مطلب بشویم بیدادگری و درندگی را که از عادت گوشتخواری ناشی می شود در نظر خود بیاوریم. آیا می دانید که احتیاج یا لذت گوشتخواری هر روز سبب کشتار کرورها از حیوانات اهلی می گردد؟ از کرورها خیلی بیشتر اگر لشکر بی شمار حیوانات بیچاره ای را بشماریم که در شکارگاهها، ماهی گیری ها، مرغ فروشی ها و غیره محکوم به قربانی شدن روزانه هستند از چهارصد میلیون جنبندگان حساس تجاوز می کند که هر سالی تنها برای خوش آمد ذائقه فاسد شده و شکم پرستی آدمیان کشته می شوند.

حساب کرده اند روی سیل خونی که از این کشتار مشئوم راه می افتد می توانند به آسانی کشتیرانی بنمایند. اما قربانی آنها به سهولت انجام نمی پذیرد بلکه پیش از کشته شدن با حیوان به طرز وحشیانه ای رفتار می کنند:- گله های حیوانات از شهرهای دوردست در مدت پانزده یا سی روز به ضرب چوب و تازیانه رانده می شوند اگر بین راه از خستگی بیفتند با سیخک بلندشان می کنند و گاهی چندین روز بدون خوراک زیر تابش آفتاب سوزان یا در آغل های چرک و متعفن بسر می برند.

بعضی از آنها می میرند و هر گاه یکی از آنها در بین راه زائید برای اینکه از کاروان عقب نماند بچه ی او را جلو چشم مادرش سر می برند- هنوز حیوانات بیچاره از خستگی راه نیاسوده اند که با تازیانه بسوی سلاخ خانه روانه می شوند. به محض ورود در این ساختمان کثیف غم انگیز بوی خونی که خفقان قلب می آورد زمین نمناک، خون تازه ای که از هر سو روان است. فریادهای جانگداز حیوانات، جسدهائی که بخون خود آغشته شده و با تشنج می لرزد.

اسب های لاغر نیمه جان که دو طرف آنها لاشه آویخته اند و قصابهائی که برای خرید لش مرده آمد و رفت می کنند و از طرف دیگر ناله ی گوسفندان و همهمه ی صدای دشنام و داد و فریاد آدمیان، حیوانات بیچاره از این منظره ی چرکین و بوی گوشت گندیده و خون برادرانشان پیش بینی سرگذشت هولناک خود را می نمایند.

پذیرائی کنندگان آنها با چهره های درنده و طماع جلو آمده هر کدام کارد و ساطور خونین به دست دارد و روی پیش دامنی آنها از خون بسته شده ی سیاه رنگ و چربی برق می زند سپس آنها را به زحمت از همدیگر جدا کرده کشان کشان به گوشه ای می برند بعد دست ها و پاهای حیوان را گرفته تا می کنند و اگر خواست استقامت بنماید با لگد و زور ورزی او را زمین می زنند.

حیوان دیوانه وار کوشش می کند تا خودش را از زیردست دژخیم رها بنماید اما سر او را پیچ داده گلویش را با کارد پاره می کند. آن وقت خون فوران می زند هر دفعه که هوا از ریه های او بیرون می آید صدای خشکی تولید کرده خون به اطراف پاشیده می شود. پس از آن مدتی دست و پا زده در خون خودش غوطه می خورد و هنوز جانش بیرون نرفته که سر او را جدا نموده بادش می کنند.- چشم های سیاه و درخشان حیوان که تا چند دقیقه پیش، از زندگانی سرشار بود غبار مرگ پرده ای روی آن را می پوشاند و زبان از دهانش با کف خونین بیرون می آید بعد از آن شکمش را شکافته دل و روده ی حیوان را بیرون می کشند.

صفحه 17

خرید کتاب فوائد گیاهخواری

کتاب فوائد گیاهخواری اثر صادق هدایت از نشر جامه دران، به همراه سایر کتاب های سلامت و تغذیه را از فروشگاه اینترنتی کتابانه خریداری نمایید.

 

فهرست

 

 

  • دیباچه

  • فصل اول: فداییان شکم

  • فصل دوم: خوراک طبیعی انسان

  • فصل سوم: تجزیه ی شیمیایی مواد خوراکی

  • فصل چهارم: تاریخ گیاهخواری

  • فصل پنجم: مضرات گوشت

  • فصل ششم: پختن خوراک

  • فصل هفتم: اخلاق و گیاهخواری

  • فصل هشتم: برتری گیاهخواری

  • فصل نهم: آزمایش های عملی

  • فصل دهم: اقتصادی و گیاهخواری

  • فصل یازدهم: جواب ایرادات

  • فصل دوازدهم: انجام نامه

 

 

 

  • متن کامل
  • نویسنده: صادق هدایت
  • انتشارات: جامه دران

 

 

صادق هدایت

درباره صادق هدایت نویسنده کتاب کتاب فوائد گیاهخواری | صادق هدایت

صادق هدایت، از پیش‌گامان داستان‌نویسی معاصر و مترجم روشنفکر ایرانی است. آثار هدایت در چند دسته داستان‌نویسی معاصر، ترجمه آثار از زبان‌های فرانسه و پهلوی (فارسی میانه) به فارسی معاصر، تحقیق، سفرنامه‌نویسی و نمایشنامه‌نویسی قرار می‌گیرند.
اطلاعات بیشتر arrow bottom

نظرات کاربران درباره کتاب فوائد گیاهخواری | صادق هدایت

دیدگاه کاربران

اولین کسی باشید که دیدگاهی برای "کتاب فوائد گیاهخواری | صادق هدایت" می نویسد
۷ روز ضمانت بازگشت وجه ۷ روز ضمانت بازگشت وجه
ضمانت اصالت کالا ضمانت اصالت کالا
۷ روز هفته ۲۴ ساعته ۷ روز هفته ۲۴ ساعته
امکان پرداخت در محل امکان پرداخت در محل
امکان تحویل در محل امکان تحویل در محل