کتاب علوم هشتم تیزهوشان مبتکران

کتاب علوم هشتم تیزهوشان مبتکران

کتاب حاضر با آموزشی دقیق و اصولی و ارائه انواع سؤالات به صورت تستی و تشریحی به تثبیت یادگیری مباحث علوم پایه هشتم می‌انجامد. در همین راستا محتوایی بر اساس کتاب درسی دارد و برای هر یک از دروس، درس‌نامه‌های کامل و مفصلی در نظر گرفته شده است تا در فهم بهتر مباحث یاری رسان دانش‌آموز باشد.

مثال‌های متنوع آموزشی، تشریح آزمایش‌های مختلف، گنجاندن شکل‌ها و تصاویر مرتبط با درس، همگی در راستای آموزش عمیق محتوا صورت گرفته‌اند. در خلال بیان درس‌نامه‌ها سؤالاتی با عنوان "خودآزمایی" به چشم می‌خورند که هدف از طرح آنها، به فکر واداشتن مخاطب است تا بتواند از طریق آموخته‌های خویش و مطالب آموزش داده شده کتاب به پاسخ‌دهی به آنها بپردازد.

در ادامه سؤالات چهارگزینه‌ای درس به چشم می‌خورند تا با تعداد قابل توجه خود، دانسته‌های مخاطب را به چالش کشیده و باعث مرور محتوای درسی شود. پاسخ‌ نامه این سؤالات، بلافاصله پس از آن قرار گرفته که فرد را قادر می‌سازد در کوتاهترین زمان به بررسی درستی یا نادرستی جواب‌های خود بپردازد. در این بخش علاوه بر بیان گزینه صحیح، توضیحی مختصر اما مفید پیرامون چرائی درست بودن گزینه ارائه شده است.

این کتاب در سطحی نگاشته شده تا بتواند ضمن مورد استفاده قرار گرفتن برای دبیران برای تدریس و طرح سؤال، پاسخ‌گوی دانش‌آموزان تیزهوش و سخت‌کوش نیز قرار بگیرد و به این ترتیب آنان را برای شرکت در امتحانات ورودی مدارس تیزهوشان آماده نماید.

---

بخشی از کتاب علوم هشتم تیزهوشان

مخلوط‌های همگن و ناهمگن

آزمایش 3: مقدار کمی نمک خوراکی خالص را در 100 میلی‌لیتر آب خالص بریزید و آن را خوب هم بزنید. آیا مخلوط حاصل شفاف است یا کدر؟ آیا طعم شور آن در بخش‌های متفاوت مخلوط یکنواخت است؟ به کمک یک قطره‌چکان چند نمونه از این مخلوط را از جاهای متفاوت آن بردارید، رنگ، مزه و شفافیت آن را با یکدیگر مقایسه کنید. آیا از این مقایسه این نتیجه به دست می‌آید که خواص این مخلوط در همه جای آن یکسان است؟ همین آزمایش را با مخلوط آب و قند و یا آب و سرکه نیز به دست آورید.

مخلوط‌هایی که ترکیب اجزای آنها یکسان است و ذره‌های تشکیل‌دهنده آنها به طور یکنواخت در هم پخش شده‌اند، مخلوط همگن یا محلول نامیده می‌شوند.

ذره‌های تشکیل‌دهنده مخلوط‌های همگن به اندازه‌ای کوچک‌اند که با چشم و حتی میکروسکوپ قوی هم دیده نمی‌شوند. مخلوط نمک خوراکی با آب یک محلول است. (محلول جامد در مایع). هوا نیز یک محلول است (محلول گاز در گاز) سکه نیز محلول مایع در مایع (جوهر سرکه در آب) است و سکه فلزی نیز محلول جامد در جامد است.

ماده‌ای که حل می‌شود حل‌شدنی (انحلال پذیر) و ماده‌ای که حل نمی‌شود حل نشدنی (انحلال ناپذیر نامیده می‌شود.

ماده‌ای که حل‌شدنی در آن حل می‌شود حلال نام دارد و آنچه به دست می‌آید، محلول خوانده می‌شود. محلولی که در دمای معین تا حد ممکن ماده حل‌شدنی در خود داشته باشد محلول سیر شده نامیده می‌شود.

مقدار ماده حل‌شدنی به جنس حلال، جنس حل‌شدنی، مقدار حلال و دمای محلول بستگی دارد.

خودآزمایی 2- هنگامی که نمک خوراکی به آب افزوده شود در آن حل می‌شود در این پدیده هر یک از مواد زیر چه نامیده می‌شود؟

الف - نمک                    ب- آب           پ- مخلوط نمک و آب

اجزای هر محلول مواد خالصی هستند که با هم مخلوط شده‌اند و محلول را به وجود آورده‌اند یکی از دو جزء یک محلول را حلال و دیگری را جسم حل شده می‌گویند. این اصطلاحات فقط جهت آسان شدن کار بیان شده‌اند زیرا فرق مهمی بین آنها وجود ندارد.

شیمی‌دان‌ها وقتی که محلولی از یک مایع و جامد می‌سازند؛ معمولاً جزء مایع را حلال می‌گویند و وقتی که محلول از دو مایع می‌سازند جزء بیشتر را حلال می‌گویند. ولی معمولاً بخشی که تغییر حالت می‌دهد حل شونده و بخش دیگر حلال محسوب می‌شود.

نکته: حلال‌های مهمی که با آن سروکار داریم: عبارتند از: 1- آب 2- اتانول 3- هگزان (تینر) 4- استون

آزمایش 4: الف - سه ماده مختلف مثل نمک خوراکی، شکر و کات کبود تهیه کنید و جرم‌های معینی از آنها را جداگانه در آب در دمای اتاق حل کنید. این کار را آنقدر ادامه دهید تا دیگر جسم در آب حل نشود، حال جرم مواد حل شده را مقایسه کنید.

ب- آب را گرم کنید و آزمایش را تکرار کنید چه نتیجه‌ای می‌گیرید؟

گازها در دماهای بالاتر، کمتر حل می‌شوند. اکسیژن به مقدار ناچیزی در آب حل می‌شود. ماهی‌ها و دیگر جانوران آبزی از اکسیژن حل‌شده در آب استفاده می‌کنند. در یک تالاب در یک روز خنک، معمولاً اکسیژن حل‌شده به‌فراوانی در آب وجود دارد. اما در یک روز گرم، اکسیژن کمتری به صورت محلول در آب باقی می‌ماند. شاید ماهی‌ها با کمبود اکسیژن روبه‌رو شوند و ناچار شوند برای گرفتن هوا به سطح آب بیایند.

کتاب علوم هشتم تیزهوشان مبتکران اثری از مصطفی قنبری برای دانش‌آموزان تیزهوش و دبیران در انتشارات مبتکران به چاپ رسیده است.

 

فهرست

فصل 1 ( مخلوط‌ها و جداسازی مواد) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 1 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 1 فصل 2 (تغییر شیمیایی در خدمت مردم) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 2 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 2 فصل 3 (از درون اتم چه خبر ) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 3 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 3 فصل 4 (تنظیم عصبی) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 4 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 4 فصل 5 (حس و حرکت) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 5 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 5 فصل 6 (تنظیم هورمونی) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 6 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 6 فصل 7 (الفبای زیست فناوری) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 7 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 7 فصل 8 (تولید مثل در جانداران) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 8 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 8 فصل 9 (الکتریسیته) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 9 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 9 فصل 10 (مغناطیس) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 10 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 10 فصل 11 (کانی‌ها) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 11 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 11 فصل 12 (سنگ‌ها) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 12 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 12 فصل 13 (هوازدگی) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 13 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 13 فصل 14 (نور و ویژگی‌های آن) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 14 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 14 فصل 15 (شکست نور) پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 15 پاسخ پرسش‌های چهار گزینه‌ای فصل 15

• دوره ی اول متوسطه (هشتم)
• قابل استفاده برای دانش آموزان تیزهوش و دبیران
• مؤلف: مصطفی قنبری
• انتشارات: مبتکران