کتاب مبانی فیزیولوژی جانوری 1 - مویز | آمنه رضایوف

کتاب مبانی فیزیولوژی جانوری (جلد اول) تألیف کریستوفر د. مویز و پاتریشیا م. شولت با ترجمه ی آمنه رضایوف، آمنه زارع چاهوکی، زهرا شیرازی زند و سید پیمان مقدسی توسط نشر فاطمی به چاپ رسیده است.

فیزیولوژی بخشی از علوم زیستی است که طرز کار سلول ها، بافت ها، اندام ها و پویایی حیات را بررسی می کند و از این نظر نقطه ی تلاقی همه ی دانش هایی است که در زیست شناسی مطرح می شوند.

این کتاب به عنوان یکی از منابع اصلی فیزیولوژی جانوری به شمار می آید و در دانشگاه های معتبر دنیا تدریس می شود. ترجمه ی این اثر به صورت روان و قابل فهم صورت گرفته و سعی گردیده که همه ی جنبه های کتاب اصلی علیرغم سنگینی مطالب و گستردگی مباحث، به طور کامل لحاظ گردد. هم چنین در معادل یابی واژه ها و اصطلاحات، سعی شده تا از واژه هایی استفاده شود که دانشجویان رشته ی زیست شناسی با آن ها آشنایی دارند که این به روانی متن و درک آسان آن کمک می کند. یکی از اهداف این کتاب، آموزش تنوع فیزیولوژیک جانوران است؛ چرا که این تنوع از خصوصیات بنیادی جهان طبیعی است. بر این اساس در این اثر مباحث جامعی در مورد فرایندهای فیزیولوژیک مهره داران و بی مهرگان گنجانده شده و سعی شده تا این مباحث با تفکر تکاملی درآمیخته شوند. شایان ذکر است این کتاب لوح فشرده ای به همراه دارد که در آن کلیه ی تصاویر کتاب به صورت رنگی در اختیار خوانندگان گذاشته شده است.

این کتاب به دو بخش اصلی تقسیم شده است: در بخش اول در مورد مبانی سلولی فیزیولوژی جانوری بحث می شود. هدف این بخش ارائه ی زمینه ای کلی برای فهم فیزیولوژی جانوری از سوی دانشجویان است. در بخش دوم درباره ی چگونگی تعامل میان سلول ها و بافت ها در شکل گیری دستگاه های یکپارچه ی فیزیولوژیک جانوران بحث شده است. جلد اول از کتاب "مبانی فیزیولوژیک جانوری" مشتمل بر هفت فصل می باشد: 1- مقدمه ای بر اصول فیزیولوژی 2- شیمی، بیوشیمی و فیزیولوژی سلولی  3- سیگنال رسانی سلولی و تنظیم آندوکرینی 4- ساختار و عملکرد نورون ها  5- حرکت سلولی و عضلات  6- سیستم های حسی  7- سازماندهی عملکردی دستگاه های عصبی

فهرست

بخش اول: مبانی سلولی فیزیولوژی جانوری فصل 1- مقدمه ای بر اصول فیزیولوژی فصل 2- شیمی، بیوشیمی و فیزیولوژی سلولی فصل 3- سیگنال رسانی سلولی و تنظیم آندوکرینی فصل 4- ساختار و عملکرد نورون ها فصل 5- حرکت سلولی و عضلات بخش دوم: هماهنگی سیستم های فیزیولوژیک فصل 6- سیستم های حسی فصل 7- سازماندهی عملکردی دستگاه های عصبی پیوست الف: سیستم بین المللی واحدها پیوست ب: لگاریتم ها پیوست ج: توابع خطی، نمایی، توان و آلومتریک منابع تکمیلی واژه نامه فارسی / انگلیسی نمایه

(ویراست دوم) مؤلفان: کریستوفر د. مویز - پاتریشیا م. شولت مترجمان: آمنه رضایوف - آمنه زارع چاهوکی - زهرا شیرازی زند - سید پیمان مقدسی انتشارات: فاطمی