loader-img
loader-img-2
کتابانه
کتابانه

کتاب رژیم های کاهنده چربی بدن - کلواتره

5 / 5
وضعیت کالا : آماده ارسال
قیمت :
65,000 تومان
* تنها 1 عدد در انبار باقی مانده
افزودن به سبد خرید

کتاب رژیم های کاهنده چربی بدن اثر دالاس کلواَتره، با ترجمه ی روح اله رنجبر، آقاعلی قاسم نیان و هادی رستمی دیدار توسط نشر ورزش به چاپ رسیده است.

رژیم غذایی بیشترین تأثیر را بر کاهش وزن بدن دارد، با این وجود در صورتی که نتواند چربی بدن را کاهش دهد نمی تواند شیوه ی مؤثری قلمداد شود. اکثر شیوه های رژیمی با کاهش توده بدون چربی (عضلانی) همراه هستند. بنابراین تمامی رژیم های غذایی روش مناسبی برای کاهش چربی بدن نیستند. با این حال، برخی رژیم ها مخصوصا برای کاهش چربی بدن نه کاهش وزن بدن طراحی شده اند. از این رو این کتاب، با جمع آوری اطلاعات علمی مرتبط با تغذیه و روش های کاهش چربی بدن، به تشریح مکانیسم های کاهش چربی بدن می پردازد. درواقع این کتاب، ساز و کار رسیدن به وزن ایده آل، خلاصه ای از اطلاعات رایج پیرامون استراتژی های کاهش وزن و بسیاری از محصولات کمک کننده جهت رسیدن به وزن ایده آل را ارائه می دهد. هم چنین، بعضی از رژیم های محبوب و متداول موجود را نیز تشریح و ارزیابی می کند.

کتاب مذکور مشتمل بر شش فصل می باشد: 1 لاغری با مصرف مواد غذایی 2 مواد غذایی کاهنده چربی 3 برنامه کاهش وزن مبتنی بر مواد غذایی کاهنده چربی بدن 4 فاکتورهای غذایی 5 دستورالعمل های پایان رژیم گیری 6 کلسترول

فصل اول، مخاطبان را با دستورالعمل های جدید کنترل وزن و نقش مهم آن دسته از مواد غذایی که می توانند برای زندگی رژیم گیرندگان مفید باشند، آشنا می کند. فصل دوم، مکمل های مهم غذایی و راه های کاهش وزن را مورد بررسی قرار می دهد. فصل سوم، به بیان برنامه ی کاهش وزن به وسیله ی مواد غذایی کاهش دهنده ی چربی که علاوه بر کنترل اشتها و کاهش وزن، سبب کاهش استرس و رفع افسردگی نیز می شوند، می پردازد. فصل چهارم عناصر اصلی موجود در غذا و دستورات غذایی را برای شتاب دادن به فرایند کاهش وزن مطرح می سازد. فصل پنجم علل واقعی چاقی، خطرات رژیم گیری و هم چنین اهمیت سوخت و ساز فردی و بعضی از محبوب ترین رژیم های غذایی در قرن اخیر را بررسی می کند. فصل ششم نشان می دهد که مواد غذایی چگونه می توانند کلسترول را کنترل و از بیماری قلبی جلوگیری کنند.

 


برشی از متن کتاب


فصل سوم برنامه کاهش وزن مبتنی بر مواد غذایی کاهنده چربی بدن برنامه اصلی کاهش وزن بر سه جزء تاکید دارد: 1-اسیدهای چرب ضروری 2- فیبر 3- پروتئین به طور خلاصه، این به معنی مکمل دهی ترکیبی از چربی های «مفید» و فیبر به عنوان رژیم غذایی (ترجیحا به شکل سبزیجات تازه که به طور کامل سرخ نشده باشند) و افزایش درصد کالری از منابع پروتئینی با کیفیت بالا است. این ترکیبات نقش اصلی را در مراحل کاهش وزن ایفا می کنند. مکمل های دیگر که مهم ترین آنها ال- گلوتامین، استیل- ال کارنیتین و اسید آلفا - لیپوئیک هستند نقش حمایتی را بر عهده دارند. دلیل این مطلب این است که اگر افراد تحت رژیم غذایی بتوانند شیوه زندگی یکنواخت خود را آن طور که توصیه می کنیم تغییر دهند نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای جلوگیری از بازگشت دوباره واحدهای وزنی تقلیل یافته نیز سودمند خواهد بود. همچنین، برنامه کاهش وزن مبتنی بر مواد غذایی کاهش دهنده چربی یک رویکرد «تغذیه ای» بوده که می تواند با افزودن ساده گیاهان و ادویه ها (چاشنیها) به راحتی به حساسیت انسولینی بیشتر و یک برنامه ترموژنیک تبدیل شود. چربی های «مفید» اولین جزء برنامه را تشکیل می دهند. (ممکن است به منظور یاداوری مجدد، نیاز باشد مطالب مربوط به اسید گاما - لینولنیک (GLA)، کتان و اسیدهای چرب امگا-3، فصل 2 را مرور کنید). در بیشتر افرادی که بالاتر از وزن ایده آل خود قرار دارند، مصرف ترکیبی اسیدهای چرب ضروری در مقایسه با مصرف یک مکمل به تنهایی، از اهمیت بیشتری برخوردار است، در واقع این مواد فراتر از یک مکمل هستند. در افراد چاق، سنتز اسید چرب امگا - 6 و اسید امگا- لینولنیک (GLA) به وسیله بدن پایین تر از حد متوسط بوده و دریافت اسیدهای چرب امگا - 3 با مصرف روغن دانه کتان و ماهی تقریباً همواره ناکافی است. GLA تولید مجموعه کامل هورمون ها را تحت تأثیر قرار داده و از این راه نقش مهمی در سوخت و ساز چربی ها بازی می کند. بسیاری از تکنیک های جدید کنسرو کردن روغن ها و سایر مواد غذایی به شدت در تولید و مصرف GLA به وسیله بدن مداخله می کنند. همچنین، اسیدهای چرب امگا-3 در رژیم های غذایی نوین به مقدار کم عرضه می شوند. افراد تحت رژیم غذایی باید تلاش کنند تا به نسبت (1 به 2) در مصرف اسیدهای چرب امگا-6 به امگا-3 دست یابند. پس از اینکه کاهش وزن به اندازه کافی صورت گرفت، نسبت مورد نظر ممکن است تا میزان (1 به 3) افزایش یابد. اگرچه احتمال دارد که اسیدهای چرب امگا-3 بیش از حد مصرف شوند اما انجام این کار با کمک رژیم های غذایی غربی بسیار نادر است. چربی های امگا-3 به طور گسترده ای از غذاهای جدید حذف شده اند بنابراین ممکن است، نیازمند مکمل سازی باشند. ...

فهرست


فصل اول لاغری با مصرف مواد غذایی فصل دوم مواد غذایی کاهنده چربی فصل سوم برنامه کاهش وزن مبتنی بر مواد غذایی کاهنده چربی بدن فصل چهارم فاکتورهای غذایی فصل پنجم دستورالعمل های پایان رژیم گیری فصل ششم کلسترول نتیجه گیری تجزیه و تحلیل مواد مغذی غذاها

  • مؤلف: دالاس کلوآتره
  • مترجمان: روح اله رنجبر - آقاعلی قاسم نیان - هادی رستمی دیدار
  • انتشارات: ورزش

مشخصات

  • نوع جلد نرم
  • قطع وزیری
  • نوبت چاپ 3
  • سال انتشار 1396
  • تعداد صفحه 272

ثبت دیدگاه


دیدگاه کاربران

اولین کسی باشید که دیدگاهی برای "کتاب رژیم های کاهنده چربی بدن - کلواتره" می نویسد

آخرین بازدید های شما

۷ روز ضمانت بازگشت وجه ۷ روز ضمانت بازگشت وجه
ضمانت اصالت کالا ضمانت اصالت کالا
۷ روز هفته ۲۴ ساعته ۷ روز هفته ۲۴ ساعته
امکان پرداخت در محل امکان پرداخت در محل
امکان تحویل در محل امکان تحویل در محل