کتاب دایره المعارف مصور خون آشام اقیانوس

کتاب دایره المعارف مصور خون آشام اقیانوس (کوسه ها و دیگر جانوران اعماق دریا)، نوشته ی درک هاروی و ترجمه ی داریوش طاهرزاده، از سوی انتشارات سایان به چاپ رسیده است.

از آبگیرهای کوچکی که بین سنگ های ساحل تشکیل می شوند تا آب های آزاد و اعماق اقیانوس و تمام آب های زمین آکنده از گونه های مختلف حیات و ساکنان متنوعی هستند. برخی از جانوران آن قدر به ساحل نزدیکند که با امواج جا به جا می شوند؛ برخی دیگر، تمام عمر خود را در میانه ی آب ها سپری می کنند و بعضی دیگر در کف دریا می خزند. اغلب سوالات فراوانی در مورد این جانوران، ویژگی ها و چگونگی زندگی شان برای ما وجود دارد، البته این پرسش ها در نوجوانان به دلیل ذهن کنجکاوشان، بیشتر است. "دایره المعارف مصور خون آشام اقیانوس" اطلاعات فراوانی همراه با تصاویر جذاب برای درک بهتر، در اختیار آن ها قرار می دهد. در این مجموعه، از اسب دریایی کوتوله ی صورتی رنگ گرفته تا کوسه نهنگ غول آسا، مخلوقات دریازی در همه جور شکل و اندازه اطلاعاتی مفید و باور نکردنی یافت می شود. نویسنده در شش بخش و به طور مفصل راجع به، آناتومی جانداران دریایی، جانوران قهرمان، سرگذشت آبزیان، حواس آن ها و کاووش در اعماق دریا می پردازد. تصاویر فوق العاده زیبا به همراه گرافیکی قوی بر جذابیت کتاب افزوده است، همچنین در پایان واژه نامه ی جامعی برای درک بهتر مفاهیم وجود دارد که خواننده می تواند با رجوع به آن رفع ابهام کند.

فهرست

• آناتومی شگفت انگیز
• جانوران قهرمان
• سرگذشت آبزیان
• حواس ماورائی
• کاوش در اعماق
• واژه‌نامه
• نمایه

برشی از متن کتاب

پدیده ای با خون سفید یخ ماهی تمساحی تنها یک نوع ماهی خاص می تواند در اعماق اقیانوس جنوبگان دوام بیاورد، جایی که دمای آن تنها کمی بالاتر از حد یخ زدن است. این یخ ماهی نه تنها از سامانه ضد یخ درونی بهره می‌برد بلکه تنها جانور مهره‌دار مجهز به ستون فقرات است که خون بی رنگ دارد، دیگر جانوران مهره دار نیازمند گلبولهای قرمز برای حمل اکسیژن هستند. اما آبهای سرد قطبی آنقدر از اکسیژن غنی است که یخ ماهی به گلبول‌قرمز نیازی ندارد. فرشته کوچه ها شناگرهای زیبا و برازنده هستند، اما مبادا تصور کنید که در برخورد با شما بر خلاف دیگر کوسه ها بد اخلاق رفتار می کنند. در خلال روز، آن ها در بستر دریا می‌ آسایند. به خوبی خود را در محیط استتار می‌کنند و با دندان های سوزنی شکل خود، حملات برق آسای انجام می دهند، اگر به طور اتفاقی یکی از آنها را لگد کنید، به تجربه خواهید فهمید که چرا آن را شیطان ماسه ای لقب داده‌اند. قاتل خونگرم کوسه سفید بزرگ کوسه سفید بزرگ و بدنام ترین قاتل طبیعت است و وقتی گرسنه باشد، جزء سریع ترین شکارچیان زمین قرار می‌گیرد. این موجود علاقه خاصی به گوشت قرمز گرم دارد و بیشتر، پستاندارانی مانند خوکچه دریایی و دلفین را شکار می کند. کوسه سفید می تواند سرعت خود را با شکار هماهنگ کند، زیرا به نوارهای ویژه ای از عضلات برای تولید حرارت در بدن مجهز است و علاوه بر آن سیستم هوشمندی از رگهای خونی دارد که گرما را درون بدن حفظ می کنند. آرواره های جهنده خوک های دریایی فربه، وعده غذایی مناسبی برای کوسه سفید گرسنه هستند و به همین دلیل است که کوسه ها همواره اطراف کلونی خوک‌های دریایی که گشت می‌زنند. کوسه معمولا با چنان سرعتی از زیر به خک دریا یورش می برد که در بیشتر موارد، از آب بیرون می جهد و طعمه را در میان آرواره های ترسناک خود گرفتار می کند. شکار معمولا به شدت مجروح می شود و گازی که کوسه از سر و گردن می‌گیرد، آن را فوراً می‌کشد. سپس کوسه، لاش را به زیر آب می کشد و مشغول خوردن آن می شود. کوسه سفید می تواند تا ارتفاع 3 متر از آب بیرون بجهد. شخصیت تیغ دار: بادکنک ماهی بادکنک ماهی ها زمانی که در معرض خطر قرار می‌گیرند، با بلعیدن آب دریا خود را متورم می‌کنند. این کار معمولاً شکارچی را فراری می دهد، اما آن ها به تیغ هایی هم مجهزند که پس از باز شدن، بیرون می زنند. این ابزار دفاعی موجب می شود که حتی گرسنه ترین گوشتخواران هم از خوردن بادکنک ماهی صرف نظر کنند. هنر باد شدن بادکنک ماهی برای باد کردن مقدار زیادی از آب دریا را می بلعد، دیواره های شکم این ماهی چین  ندارند و پس از پر شدن شکم با آب، به سمت بیرون باد می کنند البته پوست ماهی هم خاصیت ارتجاعی زیادی دارد.    

• کوسه ها و دیگر جانوران اعماق دریا
• نویسنده: درک هاروی
• مترجم: سید داریوش طاهرزاده
• انتشارات: سایان