کتاب آنتوان ون لون هوک (دانشوران دیروز و امروز)

کتاب آنتوان ون لون هوک (پیشگامان شناخت سلول) از مجموعه ی دانشوران دیروز و امروز به قلم الیزابت کرگان و ترجمه ی حسن سالاری توسط انتشارات محراب قلم به چاپ رسیده است.

این کتاب به بیان مختصری از زندگی نامه ی"آنتوان ون لون هوک "یعنی پدر علم میکروب شناسی می پردازد. "آنتوان لون هوک" به دلیل شرایط مالی خانواده اش نتوانست به دانشگاه برود و در شانزده سالگی در آمستردام نزد پارچه فروشی به کار پرداخت. در کنار این کارش، تراشیدن عدسی را آموخت و میکروسکوپ های ساده ای ساخت. او نخستین کسی بود که جانداران تک سلولی را مشاهده کرد. دویست سال بعد از او، سه دانشمند به نام های ماتیاس شلایدن، تئودور شوانور و دولففیر خو، به این موضوع رسیدند که همه ی جانداران از واحدهایی به نام سلول تشکیل شده اند. پس از آن، انسان ها با سلول بیشتر آشنا شدند. تا جایی که امروزه بسیاری از بیماری ها را به کمک سلول های بنیادی درمان می کنند. علاوه بر اطلاعات فوق کتاب به معرفی تعدادی از دانشمندان تاثیر گذار در زمینه ی شناخت سلول می پردازد. بزرگانی چون: فردریک میشر کاشف DNA در گلبول سفید، توماس هانت مورگن کاشف کروموزوم جنسیت (یعنی نر یا ماده بودن نطفه)، گرتی کوری کاشف چرخه ی کوری (گردش مولکول میان کبد، خون و سلول های ماهیچه ای)، جون رایت گودمن نخستین دانشمندی که نشان داد سلول های بنیادی از مغز استخوان به خون راه پیدا می کنند، ریتا لوی مونتالچینی: مولکولی را کشف کرد که سلول های عصبی را هدایت و راهنمایی میکند تا به کدام سو رشد کنند و به درمان زخم ها، تومورها و بیماری های مغز کمک کرد. همچنین در پایان کتاب طرز ساختن میکروسکوپ ساده با دو ذره بین آموزش داده شده است.

مجموعه ی دانشوران دیروز و امروز با معرفی دانشمندان برتر در رشته ها و موضوعات مختلف علمی برای نوجوانان وجوانان فراهم شده است. از این مجموعه ده ها جلد کتاب منتشر شده است که در هر یک از آن ها، به طور مختصر به بیان زندگی نامه ی چند دانشمند می پردازد. مخاطب با مطالعه ی هر یک از کتاب های مجموعه ی حاضر علاوه بر آشنایی و شناخت چهره های برجسته ی علمی، می تواند پشتکار و تلاش آن ها برای رسیدن به اهدافشان را سرلوحه ی زندگی خود قرار دهد.

 

فهرست

• آنتوان ون لون هوک
• رابرت هوک
• نظریه ی سلولی
• درون هسته
• واکنش های سلولی
• سلول بنیادی
• زیست شناسی تکوینی: ریتالوی مونتالسینی
• آزمایشگاه: میکروسکوپ بسازید
• گاه شمار
• واژه نامه
• نمایه

برشی از متن کتاب

ون لون هوک فروشگاه خودش را راه اندازی کرد و افزون بر پارچه فروشی به کارهای دیگر پرداخت. او ارزیاب زمین و کارمند شهرداری بود. او با یکی از نقاشان بزرگ هلند به نام یوهان ورمیر دوست بود و پس از مرگ دوستش از فرزند او نگهداری کرد. ون لون هوک ازدواج کرد. اما دارای فرزند نشد. ون لون هوک به زبان هلندی سخن می‌گفت و زبان دیگری نیاموخته بود. راه او برای دانشمند شدن دشوار بود. هیچ دلیلی وجود نداشت که او بتواند به یک انجمن علمی راه یابد. نه پول داشت و نه آموزش دیده بود. نمی توانست با دانشمندان دیگر گفتگو کند. زیرا زبان آن ها را نمی دانست. با این همه، او مهارت داشت و بسیار سخت کوش و کنجکاو بود. یک چیز که به سود پیشرفت ون لون هوک بود، آموختن مهارتی ارزشمند بود. او تراشیدن عدسی را آموخت و این مهارت سرانجام به کارش آمد. او این مهارت را برای ساختن میکروسکوپ های ساده به کار گرفت و با آنها به مشاهده چیز های گوناگون پرداخت. او پس از دیدن کتابی از رابرت هوک به میکروسکوپ علاقه مند شد. هوک میکروسکوپ ساده ای  اختراع کرد. کتاب رابرت هوک تصویرهایی داشت که آنتوان ون لون هوک را شیفته کرد. ون لون هوک یکی از بهترین میکروسکوپ های سده هفدهم میلادی را ساخت و با آن میکروسکوپ به مشاهده جانداران گوناگون پرداخت. ون لون هوک بیش از 400 میکروسکوپ ساخت که برخی از آنها چهارچوب نقره‌ای و بسیاری دیگر چهارچوب مسی داشتند. درشت نمایی برخی از میکروسکوپ های او تا 270 برابر بود! میکروسکوپ‌های ساخت دیگران درشت نمایی بسیار کمتری داشتند. آن ها چیزها را فقط 20 تا 30 برابر درشت‌تر نشان می‌دادند. رابرت هوک رابرت هوک در جزیره‌ای به نام "آیل آو وایت" در انگلستان چشم به جهان گشود. در کودکی آبله گرفت و هم تن و هم روان او آسیب دید. او کودکی باهوش بود و از همان کودکی به کار با دستگاه علاقه داشت. هنگامی که به مدرسه رفت یکی از آموزگاران به علاقه مندی او پی برد. آن اموزگار دریافت که هوک کودکی باهوش است و او را زیر بال خودش گرفت. هوک مدتی پیش او زندگی کرد. هوک به دانشگاه آکسفورد رفت، اما برای هزینه های تحصیل خود به عنوان ارزیاب زمین کار می کرد. او در دانشگاه دستیار یک فیزیک دان بود. این دو با کمک هم یک پمپ هوا ساختند. رابرت هوک یافته های خود را در کتابی به نام میکروگرافیا منتشر کرد. در این کتاب نقاشی هایی از مشاهده ی دقیق چیزهای گوناگون زیر میکروسکوپ آمده است. هوک نخستین کسی بود که سلول را دید و برای آن نامی برگزید. با این همه، او نمی دانست که سلول چقدر برای بررسی جانداران مهم است. ماتیاس یاکوپ شلایدن ماتیاس یاکوپ شلایدن در آلمان چشم به جهان گشود. او گیاه شناس بود. اما گیاه شناسی نخستین شغل او نبود. او در رشته ی حقوق درس خوانده بود و بررسی گیاهان از سرگرمی های او بود. او اندام گیاهان را با میکروسکوپ بررسی می کرد. او دریافت گیاهان از سلول ساخته شده اند. این یافته ی شیلایدن، سرآغاز نظریه ی سلولی بود.        

(پیشگامان شناخت سلول) نویسنده: الیزابت کرگان مترجم: حسن سالاری انتشارات: محراب قلم