کتاب طرح ریزی واحدهای صنعتی - جیمز م. اپل | آصف وزیری

کتاب طرح ریزی واحدهای صنعتی تألیف جیمز م. اپل با ترجمه ی اردوان آصف وزیری توسط نشر جوان به چاپ رسیده است.

طرح ریزی واحدهای صنعتی را می توان اینگونه تعریف کرد که عبارت است از برنامه ریزی، طرح، بهبود و پیاده سازی سیستم های استقرار و حمل و نقل مواد به نحوی که حداکثر کارایی حاصل شود. مبحث طرح ریزی واحدهای صنعتی یکی از مضامین اصلی فعالیت های رشته مهندسی صنایع می باشد که امروزه با توجه به رشد صنعتی و توجه مدیران به افزایش بهره وری، مطالعه و بررسی محصول در فرآیند تولید، الگوی جریان مواد و طرح استقرار برای صاحبان شرکت ها و کارخانجات اهمیت خاصی پیدا کرده است.

کتاب "طرح ریزی واحدهای صنعتی" به عنوان اصلی ترین مرجع، مبانی طرح ریزی و برنامه ریزی مناسب و کاربردی در موسسات صنعتی متفاوت، واحدهای تولیدی، کارخانه ها و ... را به صورت جامع و با زبانی شیوا و ساده برای مهندسین صنایع و سایر رشته های مرتبط شرح می دهد. کتاب مذکور متشکل از 15 فصل می باشد که عبارتند از: 1‐ زمینه طرح ریزی واحدهای صنعتی 2‐ چشم اندازه رویه طراحی کارخانه 3‐ مطالعات اولیه واحدهای صنعتی خدماتی 4‐ طراحی فرایند 5‐ طراحی جریان مواد 6‐ روش های سنتی تحلیل جریان مواد 7‐ روش های کمی در تحلیل جریان مواد 8‐ تحلیل روابط فعالیت ‌ها 9‐ خدمات تولیدی و فیزیکی کارخانه 10‐ خدمات اداری و کارمندی 11‐ تعیین اندازه ها 12‐ تخصیص محوطه 13‐ روش های کامپیوتری طراحی کارخانه 14‐ تهیه طرح 15‐ ارزیابی و پیاده کردن طرح

فصول اول و دوم به تعریف کارخانه، وظایف بخش طراحی، مراحل شکل گیری واحدهای صنعتی، رویه طراحی کارخانه، عوامل درخور بررسی در طراحی کارخانه و ... می پردازند. فصول سوم و چهارم منابع جمع آوری اطلاعات اولیه، مطالعات امکان سنجی، تحقیق بازاری، پیش بینی فروش، مهندسی محصول، ساخت یا خرید، روش های استقرار دستگاه ها و ... را بررسی می کنند. فصول پنجم و ششم چرخه کلی جریان سیستم، محل کارخانه و کارمندان، ملاک های برنامه ریزی جریان، نمودار مونتاژ، نحوه ترسیم نمودارهای شدت جریان، چند محصولی، ریسمانی و ... را شرح می دهند. فصول هفتم و هشتم مخاطب را با برنامه ریزی خطی، مسئله های کارگماری و حمل و نقل، برنامه ریزی پویا، انواع فعالیت های خدماتی و کمک تولیدی، نمودار رابطه فعالیت ها و... آشنا می کنند. فصول نهم و دهم طراحی انبارها، اداره نظارت تولید، تجهیزات حمل و نقل، فعالیت های خدماتی اداری و کارمندی، چرخ های گردان و ... را بررسی می کنند. فصول یازدهم و دوازدهم به معرفی انبار محصول نهایی، عوامل موثر در برنامه توسعه انعطاف پذیری، راهروها، فاصله ستون ها و ... می پردازند. فصل سیزدهم روش های مقداری و معیارهای برنامه های کامپیوتری طرح ریزی واحدهای صنعتی و ... را شرح می دهد و نهایتاً فصول چهاردهم و پانزدهم راه های تهیه طرح، فنون و ابزارهای طرح ریزی، روش های کیفی و کمی ارزیابی، رویه های ارزیابی و ... را بررسی می کنند.

فهرست

فصل اول: زمینه طرح ریزی واحدهای صنعتی فصل دوم: چشم اندازه رویه طراحی کارخانه فصل سوم: مطالعات اولیه واحدهای صنعتی خدماتی فصل چهارم: طراحی فرایند فصل پنجم: طراحی جریان مواد فصل ششم: روش های سنتی تحلیل جریان مواد فصل هفتم: روش های کمی در تحلیل جریان مواد فصل هشتم: تحلیل روابط فعالیت ‌ها فصل نهم: خدمات تولیدی و فیزیکی کارخانه فصل دهم: خدمات اداری و کارمندی فصل یازدهم: تعیین اندازه ها فصل دوازدهم: تخصیص محوطه فصل سیزدهم: روش های کامپیوتری طراحی کارخانه فصل چهاردهم: تهیه طرح فصل پانزدهم: ارزیابی و پیاده کردن طرح

برشی از متن کتاب

فصل اول: زمینه طرح ریزی واحدهای صنعتی اهمیت طراحی کارخانه هر چند هدف طراحی کارخانه تعیین نحوه استقرار دستگاه ها و قسمت هاست، اما در واقع، دستگاه ‌ها بر شانه ‌های جریان مواد تکیه می دهند، و طراحی درست جریان مواد کلید استقرار مناسب دستگاه‌ هاست، وجود یک جریان مناسب و تحت کنترل که با گذشت زمان به الگوی افسار گسیخته ای از حرکت ‌های بی ‌حساب بدل نشود، سرچشمه ای است که در مسیر زیر به تولید اقتصادی می رسد: 1‐ وجود طرح مناسب و کارآمدی برای جریان مواد مقدمه تولید اقتصادی است. 2‐ الگوی جریان مواد سنگ زیر بنا و اصل و اساس ترتیب قرار گرفتن دستگاه ‌هاست. 3‐ الگوی ساکن جریان مواد با به کار گرفتن سیستم، روش ها و وسایل انتقال مواد به واقعیت متحرک آن تبدیل می گردد. 4‐ ترتیب درست دستگاه ‌ها با تکیه بر الگوی از پیش طراحی شده جریان مواد باعث می ‌شود تا کلیه فعالیت ‌ها با کارآیی مناسب انجام گیرد. 5‐ کارآیی تولید باعث بیش تر شدن تولید و کاهش قیمت تمام شده می گردد. 6‐ کاهش قیمت تمام شده هم علی القاعده به افزایش سودآوری منجر می‌ شود. هر چند الگوی جریان مواد ستون فقرات طراحی کارخانه و اساس توفیق آن است، لیکن متاسفانه در اغلب کارخانه ‌ها دقت و تاکید کافی برای طراحی مناسب آن صورت نمی گیرد. از نو تکرار می گردد که قبل از ایجاد هر کارخانه، ابتدا باید سلسله ای مطالعات جامع در مورد طراحی آن انجام شود، در طول این مطالعات است که جریان مناسب مواد و روش درست قرار گرفتن اجزای فیزیکی طرح مشخص می گردد، تا ساختمان کارخانه بر اساس آن طراحی شود. هر چند که در مراحل مختلف طرح ریزی با مهندسین معمار و محاسب مشورت می شود، اما کار اصلی آن ها پس از اتمام طراحی کارخانه آغاز می گردد. جملات زیر از قول یک مهندس معمار نقل شده است. "کارخانه امروزی تنها مجموعه‌ ای از فعالیت‌ هایی برای ساخت نیست، بلکه در واقع یک فوق ماشین است که ستاد بالقوه آن می تواند حجم عظیمی بوده و افزایش کارایی آن اثرات شگرفی بر روی میزان ستاده داشته باشد. ...

مؤلف: جیمز م. اَپل مترجم: اردوان آصف وزیری انتشارات: جوان