درباره‌ی کتاب سیر تا پیاز زیست شناسی دهم [10]
سیر تا پیاز زیست دهم از بهترین کتاب‌های کمک‌درسی دهم تجربی است که شامل 2532 تست و سؤال امتحانی با پاسخ می باشد و با ارائه نکات آموزشی، کنکور، امتحان، سه کتاب را در یک اثر جمع اوری نموده و عنوان کامل ترین کتاب زیست شناسی دهم را از آن خود کرده است. این کتاب جامع و کامل با آموزش بسیار اصولی و مفهومی امکان یادگیری مفهومی را به دانش آموز می دهد. در این مجموعه آموزش کاملی برای هر فصل ارائه شده است. مقدمات مورد نیاز برای مطالعه تحت عنوان فصل صفر که مبانی اولیه زیست شناسی در آن آورده شده که در هیچ کتابی مشابه آن را نخواهید دید.
هر فصل به تعدادی گفتار منطبق بر گفتارهای کتاب درسی تقسیم شده است. در هر گفتار شرح متن کامل کتاب درسی آورده شده و علاوه بر آن 4 بخش باهدف یادگیری با سطح بالا و تثبیت مطالب ارائه گردیده است که تحت عنوان های ” ایستگاه آموزشی ” و” دوپینگ ” و ” خودمونی ” و ” جمع بندی” می باشد. غرض از نوشتن بخش ایستگاه آموزشی ارائه مفاهیم کتاب درسی به طور کامل و با توضیح مطالب می باشد. در بخش دوپینگ که از نکات بسیار مثبت و خاص کتاب می باشد، سعی شده تا با ساده سازی مطالب کتاب که با آوردن دانش نامه تکمیلی به عنوان دوپینگ باعث بالا بردن راندمان یادگیری، فهم بهتر و سریع تر مطالب گردد که این بخش کمک شایانی به این امر خواهد نمود.
نویسنده سعی کرده در این کتاب با آوردن مثال های ساده عامیانه ، ادبیات ساده تری را برای ثبت مطلب در ذهن دانش آموز به کار گیرد ؛ و در انتهای این بخش از مجموعه کتاب های سیر تا پیاز گاج مطالب پراکنده یک مبحث به صورت یک جدول یا جمع بندی آورده شده است. روش به کارگیری در این کتاب به گونه ای است که با مطالعه بخش اول دانش آموز را از هر کتاب آموزشی دیگر بی نیاز می کند. جلد دوم (بخش دوم ) این کتاب شامل تست می باشد که در واقع بانک کاملی از تست های طبقه بندی شده است تست ها درهرگفتار به صورت موضوعی وازساده به دشوار گنجانده شده است که هر کدام به چند بخش زیر موضوعی تقسیم می گردند . در طراحی تست ها سبک طراحی کنکور سال های اخیر در نظر گرفته شده است.
کلیه تست ها دارای پاسخ نامه تشریحی است و به تحلیل بعضی از گزینه ها در صورت نیاز پرداخته شده است که این نکته بسیار قابل توجه می باشد . دانش آموز پس از مطالعه هر گفتار از جلد اول می تواند تست های همان گفتار از جلد دوم را انجام و پاسخ دهد. بخش سوم کتاب با عنوان امتحان ارائه گردیده است . مجموعه کاملی از سؤالات امتحانی که در هر گفتار تحت عناوین مختلف امتحانی و به اشکال مختلف نوشته شده و پاسخ تشریحی تمامی سؤالات نیز ذکر گردیده است. آنچه از نقطه نظر مؤلفان و کارشناسان این کتاب به عنوان نکته ای برای به دست آوردن نتیجه بهتر ذکر شده ، این است که دانش آموزان پس از مطالعه هر گفتار از جلد اول، ابتدا جلد سوم را برای مرور و تمرین بیشتر مطالعه نمایند و در نهایت جلد دوم ( بخش تست ) را برای تسلط و ارزشیابی پاسخ دهند.
بخشی از کتاب سیر تا پیاز زیست شناسی دهم [10]
الف. مولکول های زیستی :
مولکول های زیستی در واقع مولکول هایی هستند که توسط موجودات زنده تولید می شوند . از آن جا که بسیاری از مولکول های زیستی در مقایسه با مولکول های غیر زیستی بسیار بزرگترند و به آنها درشت مولکول ( ماکرومولکول ) گفته می شود .
در واقع مولکول های کوچکی مانند اسید آمینه ها در کنار یکدیگر قرار می گیرند و به هم متصل می شوند ( پلیمریزه می شوند )و درشت مولکول هایی مانند پروتئین ها را به وجود می آورند . درشت مولکول ها می توانند پلیمر( بسپار ) باشند / پلیمرها درشت مولکول هایی هستند که از زیرواحدهای ( مونومرها) کم و بیش یکسان تشکیل شده اند مثلا سلولز یک پلیمر است که از کنار هم قرار گرفتن مونومرهای گلوکز به وجود آمده است .
ب. کربوهیدراتها :
کربوهیدرات ها یا قندها یا ساکاریدها یا گلیکوزیدها یکی از انواع درشت مولکول ها هستند که به صورت زیر طبقه بندی شده اند :
- مونو – ساکاریدها ( تک قندی )
- دی – ساکاریدها ( دوقندی )
- پلی – ساکاریدها (چندقندی)
نکته :
- گلوکز سوخت رایج یاخته ای و ماده ضروری برای انجام تنفس یاخته ای در راکیزه ( میتو کندری ) و تولید ATP است .
- در میوه ها علاوه بر فروکتوز ، گلوکز نیز یافت می شود .
- کربوهیدرات های موجود در مواد غذایی در نهایت به شکل گلوکز جذب یاخته های روده ی باریک می شوند .
- ریبوز یک اکسیژن بیشتر از دِ اکسی ریبوز دارد .
- گلوکز می تواند از طریق منافذ پر از آبی که در مویرگهای خونی وجود دارد ، بین خون و مایع میان بافتی جابه جا شود.
- گلوکز طی فرایند فتوسنتز در گیاهان ساخته می شود .
- قند شاخص موجود درخوناب گلوکز نام دارد .
ایستگاه آموزشی :
پروانه مونارک : پروانه مونارک که نوزاد آن به صورت کرمی شکل و گیاهخوار است ، به صورت گروهی پرواز می کند و یکی از شگفت انگیزترین رفتارها را به نمایش می گذارد . ( حواستون باشه مونارک یک حشره است نه کرم ) این پروانه هرسال هزازان کیلومتر حدفاصل بین مکزیک تا جنوب کانادا و بالعکس را پرواز می کند .
دانشمندان بعدازسال ها پژوهش ، راز این رفتار معجزه گونه را کشف کرده اند .
نکته : پروانه مونارک یک حشره است ؛ پس :
- دارای لوله گوارش است = جانورانی که لوله گوارش دارند یعنی گوارش برون یاخته ای دارند .
- دارای تنفس نایدیسی است .
- تنفس آن مستقل از دستگاه گوارش مواد است و مفاهیمی مانند خون تیره و روشن و یا هموگلوبین متصل به اکسیژن در ان ها معنایی ندارد .
- فاقد مویرگ است .
- دارای همولنف است .( همولنف = خون + لنف +مایع بین یاخته ای )
- دارای قلب لوله ای منفذ دار در سطح پشتی خود است .
- سامانه دفع متصل به روده ی جانور به نام لوله ی مالپیگی است .
- هم پروانه ی مونارک و هم لاروی آن می تواند برای گیاهان حشره خوار ( گوشت خوار ) غذا محسوب شود .
- تخم گذار است = نوزاد این حشره به صورت لارو مشاهده می شود که کرمی شکل است .
10.اگر پروانه ها به هر دلیلی به سن بلوغ و زادآوری نرسند ،مهاجرت آنها کامل نمی شود .
11.پروانه ی مونارک این گونه از مهاجرت را به صورت غریزی ( نه اکتسابی ) انجام می دهد که این رفتار را می توان به اطلاعات موجود در دی ان ای آن ربط داد .
12.دارای چشم مرکب ، طناب عصبی شکمی و چند گره به هم جوش خورده به عنوان مغز است .
دوپینگ :
رشد و نمو : بچه ها در زیست شناسی از این دو واژه خیلی استفاده می شود ولی سر کلاس می بینیم بچه ها این دو واژه را مترادف هم در نظر می گیرند در حالی که این گونه نیست . همانطور که اشاره شد تعریف دقیق این مفاهیم به صورت زیر است :
رشد : به معنی بزرگ شدن غیر قابل بازگشت یاخته ( افزایش حجم غیر قابل بازگشت ) یا افزایش تعداد آنها ( یاخته ها ) است .
نمو : ه معنای اختصاصی شدن و تمایز مجموعه ای از یاخته هاست که با کسب یک ویژگی جدید برای جاندار همراه است .
مثلا گیاهی را در نظر بگیرید که چند سالی از رشد رویشی آن گذشته است اما تا زمانی که وارد مرحله ی گلدهی نشده است نمو نداشته است . به محض اینکه گل دهد ، می گوییم نمو کرده است .
سؤال :
- پروانه مونارکی با استفاده از ———–
- یاخته های عصبی خود ، جایگاه خورشید در آسمان را تشخیص می دهد .
- یاخته های حس بینایی خود ، شدت نور را تشخیص می دهد .
- یاخته های حسی روی پوست خود ، جایگاه خورشید در آسمان را تشخیص می دهد .
- شاخک هایش موقعیت خود را شناسایی می کند .
- کدام یک از عبارت های زیر صحیح نمی باشد ؟
1.با خواندن اطلاعات مولکولهای دی ان ای افراد ، از بیماریهای ارثی که ممکن است در آینده به سراغ انسان بیایند ، خبر دار می شوند .
2.علم زیست شناسی می تواند به همه ی پرسش های انسان پاسخ دهد .
3.زیست شناسان ثابت کرده اند که رنگ سبز رنگ زیبایی است .
4.تجهیزات پزشکی ، حاصل همکاری زیست شناسان و متخصصان دیگر رشته های علمی و فنی هستند .
- کدام گزینه در مورد پروانه مونارک درست است ؟
1.حین مهاجرت در تمام طول شبانه روز ، جهت یابی را انجام می دهذد .
2.در تمام مراحل چرخه زندگی خود ، قادر به مهاجرت است .
3.از جنوب مکزیک تا شمال کانادا مهاجرت می کند .
4.اطلاعات مولکول دی ان ای ، تبدیل جاندار کرمی شکل به پروانه بالغ را تنظیم می کند .
- زیست شناسی شاخه ای از ————–
1.علوم زیستی است که به بررسی علمی جانداران و فرایندهای زیستی می پردازد .
- علوم تجربی است که فقط به بررسی علمی جانوران می پردازد .
- علوم زیستی است که به بررسی علمی گیاهان و حیوانات می پردازد .
- علوم تجربی است که به بررسی علمی جانداران و فرایندای زیستی می پردازد .
کتاب سیر تا پیاز زیست شناسی دهم، به قلم مالک اشتر اسفندیاری و اشکان زرندی در انتشارات گاج به چاپ رسیده است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.