درباره‌ی کتاب انتقال جرم نوشته ی رابرت تریبال
عملیات مهندسی شیمی با مسئله تغییر غلظت در محلول ها و مخلوط ها سر و کار دارند که این تغییرات الزاما توسط واکنش های شیمیایی صورت نمی پذیرد. این عملیات بیشتر به جداسازی مخلوط ها به سازنده های آنها مربوط می شوند. در مورد مخلوط ها این اعمال ممکن است بطرق کاملا مکانیکی مانند صاف کردن یک مخلوط معلق و جدانمودن جزء جامد از مایع و یا جداسازی اجزاء مختلف صورت گیرد که به این عملیات انتقال جرم می گویند.
هدف مولف فراهم ساختن وسیله ای جهت تعلیم روش ها و اصول طراحی دستگاه های عملیات انتقال جرم در مهندسی شیمی از طریق تدریس در کلاس های متعارف و یا مطالعه ی شخصی می باشد. در ویرایش حاضر، اطلاعات بسط داده شده تا حدی ساده شده اند و در باب مسائل مختلفی از قبیل نظریه سطح انتقال جرم، سرد کردن نشری، انواع جدید برج های سینی دار، جاذب های بی گرما و غیره سخن به میان آمده است و همچنین مثال ها و مسائل تازه تری جهت تمرین دانشجویان مطرح شده است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.