کتاب آشپزی بدون گوشت – گلی امامی

کتاب آشپزی بدون گوشت نوشته ی گلی امامی در انتشارات دوستان به چاپ رسیده است.

این کتاب برای گیاهخواران نوشته نشده، گرچه گیاهخواران نیز می توانند از آن بهرۀ کافی ببرند. در حقیقت این کتاب برای همۀ کسانی است که ممکن است مدتی در تهیۀ گوشت مشکلاتی داشته باشند؛ و لازم است بدانند چه مواد پروتئینی دیگری را می توان جایگزین گوشت کرد، بی آنکه سلامت افراد خانواده به خطر بیفتد.