کتاب‌های دانشگاهی شیمی

معرفی بهترین کتب دانشگاهی شیمی

تحصیل در رشته شیمی یکی از گزینه‌های عالی در بین رشته‌های دانشگاهی است. کتاب دانشگاهی رشته شیمی با بیان آموزه‌های جذاب و کاربردی، فرد را آماده پذیرش موقعیت‌های حرفه‌ای در صنعت، آموزش یا خدمات عمومی می‌کند. شیمی همچنین به‌صورت یک رشته پایه، برای مطالعه پیشرفته در تعدادی از حوزه‌های مرتبط عمل می‌کند. در ادامه به معرفی برخی از بهترین و کاربردی‌ترین کتاب‌های دانشگاهی رشته شیمی خواهیم پرداخت.

کتاب شیمی آلی | مک‌موری

کتاب شیمی آلی مک‌موری، پرفروش‌ترین کتاب ‌بین‌المللی جان مک‌موری، به‌عنوان روان‌ترین کتاب نوشته‌شده در این حوزه است که به‌طور گسترده و مداوم مورد تحسین قرار گرفته و می‌گیرد. چرا؟ به قول جان مک موری:

«طی ده سال گذشته صدها بار راجع به علت نوشتن این کتاب از من سؤال شده است. من این کتاب را نوشتم چون عاشق نوشتن هستم. از پرداختن به موضوعات پیچیده بسیار لذت می‌برم، آن را زیر و رو می‌کنم تا زمانی که آن را از زاویه جدیدی ببینم و سپس آن را با بیانی ساده توضیح دهم. می‌نویسم تا شیمی را برای دانشجویان همان‌طوری توضیح دهم که آرزو می‌کنم سال‌ها پیش برای من توضیح داده می‌شد.»

مک‌موری به سبب نوشتن واضح و توانایی نشان دادن زیبایی و منطق شیمی آلی، یادگیری را برای دانشجویان لذت‌بخش می‌کند. بالاترین تحسینی که می‌توان نسبت به یک کتاب شیمی داد، در مورد مک موری صدق می‌کند: محدوده عمل مک‎‌موری مختصر است، اما همچنان هیچ موضوع کلیدی را حذف نمی‌کند. مک موری رویکرد سنتی گروه عاملی را با رویکرد ماشینی ترکیب می‌کند. رویکرد اصلی گروه عاملی، به‌سادگی شروع می‌شود و به‌تدریج پیچیده‌تر می‌شود، به‌طوری‌که خوانندگانی را که هنوز به ظرافت مکانیسم‌ها تسلط ندارند، قبل از دست‌وپنجه نرم کردن با چراها، ابتدا در معرض «چه» شیمی قرار می‌دهد.

کتاب شیمی آلی مک موری در صدها دانشگاه در سراسر جهان، از آمریکای شمالی، انگلستان گرفته تا حاشیه اقیانوس آرام مورداستفاده قرار می‌گیرد. برخی از سرفصل‌های مهم کتاب عبارت‌اند از: ساختار و پیوندهای شیمیایی، پیوندهای کووالانسی قطبی اسیدها و بازها، ترکیبات آلی و نگاهی اجمالی بر واکنش‌های آلی.

کتاب شیمی عمومی مورتیمر

کتاب شیمی عمومی مورتیمر، یکی از جامع‌ترین و مفهومی‌ترین منابع شیمی برای دانشجویان شیمی و رشته‌های مرتبط و داوطلبان شرکت در المپیادهای شیمی است. کتاب شیمی مورتیمر به زبان‌های زیادی ترجمه شده و سال‌هاست که در بسیاری از دانشگاه‌های معتبر سراسر دنیا تدریس می‌شود و مورد استقبال بی‌نظیری از طرف اساتید، دبیران و دانشجویان قرار گرفته است.

مورتیمر در این کتاب، مفاهیم و اصول اولیه و کاربردی شیمی را با بیانی ساده توضیح می‌دهد. مقدمه‌ای بر نظریۀ اتمی، استوکیومتری، آرایش الکترونی اتم‌ها و بررسی کامل سه حالت اصلی ماده، برخی از سرفصل‌های اصلی این کتاب را تشکیل می‌دهند.

کتاب شیمی آلی موریسون و بوید

کتاب شیمی آلی موریسون و بوید نوشتۀ رابرت تورنتون موریسون دکترای شیمی از دانشگاه شیکاگو و رابرت نیلسون بوید استاد ممتاز شیمی دانشگاه نیویورکاست. کتابی جامع برای کمک به درک صحیح مفاهیم اساسی شیمی آلی، سطح پایه و پیشرفته است. سنگ بنای چارچوب کتاب، تعیین رفتار شیمیایی مشخص توسط ساختار مولکولی است. هر مبحث به‌طور کامل و واضح و مناسب سطح دانشجویان مبتدی ارائه شده است.

نویسندگان بر روابط بین واقعیت‌ها و نظریه‌های به‌ظاهر نامرتبطی که دانشجویان برای روشن ساختن الگوی پیچیده پیش‌زمینۀ شیمی آلی می‌آموزند، تأکید دارند و در صورت امکان، دانشجویان را با حل مسائل به یافتن این الگو سوق می‌دهند. برخی از سرفصل‌های این کتاب شامل بررسی ساختار و خواص ترکیبات آلی، استرئوشیمی، ترکیبات آلی سیکلیک و… می‌باشد.

کتاب اصول تجزیه دستگاهی اسکوگ

کتاب اصول تجزیه دستگاهی اسکوگ مناسب دوره‌های آموزشی است که بر مبنای نظری هر نوع ابزار، منطقه بهینه کاربرد، حساسیت، دقت و محدودیت‌های آن تأکید دارد. این کتاب همچنین دانش جویان را با مدارهای الکترونیک آنالوگ و دیجیتال ابتدایی، ریزپردازنده‌ها و رایانه‌ها و طرز عمل داده‌های تحلیلی آشنا می‌کند. کتاب اصول تجزیۀ دستگاهی اسکوگ یکی از جامع‌ترین منابع شیمی تجزیه برای اساتید، دانشجویان کارشناسی و کارشناسی ارشد و علاقه‌مندان شیمی تجزیه می‌باشد.

کتاب مبانی شیمی معدنی آقابزرگ

کتاب شیمی معدنی دکتر آقابزرگ، جزء کتاب‌های مرجع برای اساتید و دانشجویان رشتۀ شیمی معدنی است که با بیانی ساده و روان به تحلیل و توضیح اصول و مبانی شیمی معدنی، نظریه‌ها ساختارها و پیوندهای شیمیایی و برهم‌کنش‌های مولکولی پرداخته است. نگارش ساده این کتاب، تفهیم و درک این اصول را برای دانشجویان آسان می‌کند. برخی از سرفصل‌های این کتاب شامل مقدمه‌ای بر شیمی معدنی، از جدول تناوبی تا مولکول‌ها، نظریۀ گروه و تقارن در شیمی و پیوندهای شیمیایی است.

کتاب شیمی‌فیزیک اتکینز

کتاب شیمی‌فیزیک اتکینز، به‌عنوان کتابی منتخب برای مطالعه شیمی‌فیزیک به‌طور گسترده مورد تائید دانشجویان و اساتید سراسر جهان قرار گرفته است. این کتاب با استفاده از اصول نظری فیزیک، به توجیه فرایندهای شیمیایی و رفتار مولکولی می‌پردازد. راهبردهای نشان‌دهندۀ اهمیت ریاضیات – ازجمله تفسیر معادلات – امکان تسلط و دسترسی دانشجویان به ریاضیات پیش‌نیاز شیمی‌فیزیک را فراهم می‌سازد.

مهارت‌های تحلیل و حل مسئله از طریق حل مثال، خودآزمایی، سؤالات، تمرینات و مشکلات تقویت می‌شود. سرفصل‌های اصلی این کتاب شامل، خصوصیات گازها، قوانین ترمودینامیک، تحولات فیزیکی مواد و نیز نظریه کوانتوم، ساختارهای اتمی و مولکولی و… است.

کتاب شیمی معدنی میسلر

کتاب شیمی معدنی میسلر، پشتیبان مطالعه مدرن شیمی معدنی است. این کتاب مباحث ضروری شیمی معدنی را به‌طور دقیق و در سطح مناسب کلاس‌های درس امروزی ارائه می‌دهد – نه خیلی سخت (برای دانشجویان تازه‌کار) و نه خیلی ضعیف (برای دانشجویان پیشرفته). پوشش کامل نظریه اتمی و تأکید بر شیمی‌فیزیکی، امکان درک کامل مبانی نظری شیمی معدنی را برای دانش جویان فراهم می‌کند، درعین‌حال ارائه سازمان‌دهی مجدد نظریه اوربیتال و نظریۀ گروهی، مفاهیم اصلی را با وضوح بیشتری نشان می‌دهد.

این کتاب بسیار خواندنی، مباحث اساسی شیمی معدنی را با تقارن مولکولی به‌عنوان پایه و اساس آن ارائه می‌دهد. عناوین فصل شامل ساختار اتمی، اوربیتال‌های مولکولی، شیمی آلی – فلزی، نظریه پیوند ساده، تقارن و نظریه گروهی و غیره است. کتابی جامع برای شیمی‌دانان و سایر متخصصانی که می‌خواهند پایۀ خود را در این زمینه به‌روز کرده یا بهبود بخشند.

کتاب مبانی شیمی تجزیه اسکوگ

کتاب مبانی شیمی تجزیه اسکوگ، به دلیل خوانایی و داشتن رویکرد دقیق و منظم برای اساتید و دانشجویان شیمی تجزیه شناخته شده است. پوشش گسترده اصول و روش‌های شیمی کمی، تضمین‌کنندۀ تناسب آن برای رشته‌های شیمی است. طراحی جذاب و تصاویر زیاد تهیه‌شده توسط چارلی وینترز، عکاس مشهور شیمی، یادگیری دانشجویان از طریق تجسم پویا را تقویت می‌کند. این کتاب به‌عنوان یک کتاب مرجع شیمی تجزیه، در اکثر دانشگاه‌های سراسر دنیا تدریس می‌شود.

کتاب به روش طیف سنجی | سیلور اشتاین

کتاب شناسایی ترکیبات آلی به روش طیف سنجی سیلور اشتاین در سال 1962 منتشر شد. این کتاب اولین کتابی است که به شناسایی ترکیبات آلی با استفاده از طیف‌سنجی پرداخت و معرفی کاملی در مورد سه حوزه طیف‌سنجی مورداستفاده در شناسایی طیف یعنی طیف‌سنجی جرمی، طیف‌سنجی مادون‌قرمز و طیف‌سنجی تشدید مغناطیسی هسته‌ای ارائه داد. یک کتاب راهنمای تدریس خودآموز عملی، با پوشش گستردۀ NMR، به‌طوری‌که می‌توان طیف‌های NMR را با جزئیات بیشتری تفسیر کرد. این کتاب از روش حل مسئله با نمودارها و جداول مرجع استفاده می‌کند.

کتاب اصول شیمی عمومی سیلبربرگ

کتاب اصول شیمی عمومی سیلبربرگ، در عین جذابیت برای مدرسان و دانشجویان کارا و آگاه، امکان پوشش مختصر مطالب با تأکید حداقل بر ابزارهای یادگیری آموزشی را برای آنان فراهم می‌کند. این رویکرد جدید بدون حذف وضوح یا دقت، رویکرد ساده‌تری را برای یادگیری اصول اساسی ارائه می‌دهد. تجسم مدل‌های شیمیایی در سطح مایکروسکوپی و ملکولی، تفکر منطقی در مسائل و به‌کارگیری ایده دانشجویان از ویژگی‌های این کتاب است. اجزاء ماده، استوکیومتری فرمول‌ها، معادلات، واکنش‌های شیمیایی اصلی و نظریه جنبش مولکولی از سرفصل‌های این کتاب است.

کتاب شیمی آلی ولهارد

کتاب شیمی آلی ولهارد یکی از کتاب‌های مرجع شیمی آلی  است که مورد استفادۀ اساتید و دانشجویان شیمی آلی قرار می‌گیرد. این کتاب با سازمان‌دهی منطقی که ساختار یک مولکول آلی تعیین‌کنندۀ عملکرد آن است، چارچوب کلاسیک را حفظ می‌کند و با کمک به دانشجویان برای درک و تجزیه‌وتحلیل واکنش‌ها، مکانیسم‌ها و عملکردهای عملی آن‌ها را تقویت می‌کند. برخی از مباحث اصلی کتاب شیمی آلی ولهارد شامل ساختار و تشکیل پیوند در مولکول‌های آلی، ساختار و فعالیت اسیدها و بازها و مولکول‌های قطبی و غیرقطبی، واکنش‌های آلکان‌ها، ایزومرهای فضایی و… است.

انواع کتاب‌های دانشگاهی رشتۀ شیمی

شیمی، علم بررسی خواص اتم‌ها، مولکول‌ها و پیوندهای آن‌ها برای شکل دادن مواد است. کتاب‌های رشتۀ شیمی به سبب گرایش‌های مختلف آن، تنوع بسیاری دارد. کتاب‌های دانشگاهی رشتۀ شیمی به چهار گروه زیر دسته‌بندی می‌شوند:

• کتاب‌های درسی شیمی
• منابع آزمون کارشناسی ارشد و دکترا شیمی
• کتاب‌های آمادگی آزمون ارشد و دکترا شیمی
• کتاب‌های مجموعه سؤالات و حل و تشریح مسائل

تمامی این کتاب‌ها موارد زیادی همچون شیمی تجزیه، شیمی آلی، شیمی معدنی، شیمی‌فیزیک و… را شامل می‌شوند.

گرایش‌های رشته شیمی

مطالعۀ کتاب‌های دانشگاهی شیمی، نقش مهمی در افزایش کیفیت آموزش، تحقیق و توسعه و همچنین اطمینان از تجهیز دانشجویان به دانش مناسب برای تولید کالاهای غنی و خدمات برای برآوردن نیازهای انسان به غذا، محصولات درمانی و بهداشتی و سایر مواد با هدف بهبود کیفیت زندگی است.

شیمی یک ‌رشته تحصیلی فوق‌العاده جذاب است که نقشی بسیار مهمی در دنیای ما ایفا می‌کند و تقریباً تمام جنبه‌های زندگی ما به‌نوعی با آن در ارتباط است. شیمی برای تأمین نیازهای اساسی نظیر خوراک، پوشاک، سرپناه، بهداشت، انرژی و هوای پاک، آب‌وخاک ضروری است. فن‌آوری‌های شیمیایی با ارائه راهکارهای جدید برای مسائل بهداشتی، مواد و انرژی، سعی دارند، کیفیت زندگی ما را از راه‌های مختلف بهبود بخشند. بنابراین، مطالعه کتاب‌های شیمی در آماده‌سازی ما برای دنیای حقیقی حائز اهمیت بسیاری است.

از شیمی معمولاً به‌عنوان علم مرکزی یاد می‌شود، زیرا رشته‌هایی مانند فیزیک، ریاضیات، زیست‌شناسی، پزشکی، علوم زمین و محیط‌زیست را به هم پیوند می‌دهد. شناخت ماهیت مواد شیمیایی و فرآیندهای شیمیایی، بینش ما نسبت به انواع پدیده‌های فیزیکی و بیولوژیکی را گسترش می‌دهد. مطالعۀ شیمی به دلیل درک جهان فیزیکی بسیار ارزشمند است. خوب یا بد، هر چیزی با شیمی مرتبط است!

خرید اینترنتی کتاب‌های دانشگاهی شیمی

خرید و تهیۀ کتاب‌های رشته شیمی، از جمله: کتاب شیمی آلی، شیمی تجزیه، شیمی مواد، متالوژی و تمامی مباحث مرتبط در دورۀ کارشناسی، کتاب‌های کنکور ارشد شیمی و دکترا به‌صورت غیرحضوری را به سایت کتابانه بسپارید. در هرکجای ایران که باشید، کتابانه امکان دسترسی سریع و آسان، به بهترین منابع با ترجمه‌های مختلف  از معتبرترین ناشران برای اساتید، دانشجویان و داوطلبان آزمون‌های ارشد و دکترا شیمی فراهم می‌نماید. برای صرفه‌جویی در زمان و هزینه‌های خود، کتاب‌های دانشگاهی شیمی را به‌صورت آنلاین سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید.

قیمت کتاب‌های دانشگاهی شیمی

با بررسی رنج قیمت کتاب‌های دانشگاهی رشتۀ شیمی در فروشگاه اینترنتی کتابانه و مقایسه قیمت کتاب‌ها، متوجه قیمت مناسب و باصرفه‌تر این کتاب‌ها در فروشگاه اینترنتی کتابانه خواهید شد.